αλάτι

Αύξηση αλατιού στο ψωμί
18.11.2025

«Καμπανάκι» από ΕΦΕΤ: Αύξηση περιεκτικότητας αλατιού στο ψωμί – Ανησυχία για τη δημόσια υγεία

Η περιεκτικότητα αλατιού στο ψωμί φούρνου αυξήθηκε κατά 6,8% τα τελευταία 12 χρόνια, σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ. Μόνο 19,4% των δειγμάτων πληροί τα όρια, γεγονός που εντείνει τις ανησυχίες για τη δημόσια υγεία και ενισχύει την ανάγκη νομοθετικής ρύθμισης.

Cookies