Ο Δημήτρης Πέλκας ξεκίνησε στο βασικό σχήμα του ΠΑΟΚ στην αναμέτρηση με τον Αγιαξ, σε ένα παιχνίδι με ξεχωριστή σημασία για τον ίδιο. Μπορεί το τελικό 2-2 να αφήνει μια γλυκόπικρη γεύση στους Θεσσαλονικείς, όμως για τον Πέλκα ήταν ένας αγώνας ιδιαίτερος.
Με τη συμμετοχή του αυτή με τον Δικέφαλο στο στήθος, έφτασε τις 32 στην Ευρώπη ξεπερνώντας τον αρχηγό του ΠΑΟΚ Βιεϊρίνια και ανεβαίνοντας στην 6η θέση της σχετικής λίστας.
Μπορεί μάλιστα να ανέβει αρκετά ψηλότερα στη σχετική λίστα μέσα στη σεζόν μιας και μπροστά του βρίσκεται ο πρώην πλέον τερματοφύλακας του ΠΑΟΚ, Παναγιώτης Γλύκος και ο θρύλος του Δικεφάλου του Βορρά, Γιώργος Κούδας με 33 συμμετοχές.
Ο Πέλκας έχει φέτος την ευκαιρία να γράψει ιστορία. Να ξεπεράσει σε συμμετοχές το ποδοσφαιρικό του ίνδαλμα, τον άνθρωπο που είχε στο μυαλό του όταν ξεκινούσε το ταξίδι του στα Ασπρόμαυρα. Στον ΠΑΟΚ, την ομάδα που υποστήριζε από μικρό παιδί και που του έδωσε την ευκαιρία να ζήσει το όνειρό του.
Η πορεία του Πέλκα προς την καθιέρωση δεν ήταν εύκολη και είχε πολλά σκαμπανεβάσματα. Κάτι που σε ένα βαθμό οφείλεται και στον ίδιο τον παίκτη. Ο διεθνής άσος είχε όμως τη θέληση και την αποφασιστικότητα να κάνει το όνειρό του πράξη και η επιμονή του αυτή δικαιώθηκε.
Η Πορτογαλία και η επιστροφή
To ξεπέταγμα του Πέλκα ήρθε από τα Γιαννιτσά. Την ομάδα που του έδωσε την ευκαιρία να δείξει το ταλέντο του και να κάνει το μεγάλο βήμα που αναζητούσε. Ο Πέλκας εντάχθηκε στις Ακαδημίες του συλλόγου σε ηλικία 14 ετών.
Tότε τα Γιαννιτσά έπαιζαν στο πρωτάθλημα της ΕΠΣ Μακεδονίας, με ομάδες της Θεσσαλονίκης, όπως τον ΠΑΟΚ, τον Αρη, τον Ηρακλή και ο 14χρονος τότε Δημήτρης τραβούσε πάνω του όλα τα βλέμματα. Ανάμεσα στα οποία βρίσκονταν κι αυτά του ΠΑΟΚ. Ο πρόεδρος των Γιαννιτσών τον ενημέρωσε πως τον θέλει η ομάδα που αγαπούσε από μωρό. Το όνειρό του άρχισε ν’ αποκτά σάρκα και οστά στα 18 του, όταν ο τότε προπονητής του ΠΑΟΚ Λάσλο Μπόλονι τον έκανε επαγγελματία.
Ο επόμενος προπονητής του ΠΑΟΚ, ο Γιώργος Δώνης, εξελίχθηκε σε μεγάλο θαυμαστή του νεαρού Πέλκα. Το καλοκαίρι του 2012 τον πήρε στην προετοιμασία της πρώτης ομάδας. Στις 2 Αυγούστου 2012 ο Πέλκας θα συνδυάσει κόντρα στην Μπνέι Γιεχούντα επίσημο και ευρωπαϊκό ντεμπούτο. Λίγες μέρες μετά ο 18χρονος πέτυχε το παρθενικό του γκολ κι έγινε ένας από τους νεαρότερους ευρωσκόρερ στην ιστορία του ΠΑΟΚ. Μαζί με τον Κούδα.
To 2012, ο ΠΑΟΚ ήταν μια ομάδα σε αναζήτηση πρωταγωνιστών για μια νέα εποχή που ανοιγόταν μετά τη φρέσκια πώληση των μετοχών στον Ιβάν Σαββίδη. Πήγε δανεικός στην Καλαμαριά και άρχισε να διασκεδάζει το ποδόσφαιρο. Το καλοκαίρι του 2014, μετακόμισε στη Σετούμπαλ. Μια απόφαση που όπως αποδείχθηκε τον βοήθησε σημαντικά, στο να βρει τα πατήματά του.
Εναν χρόνο μετά ήρθε η επιστροφή στον ΠΑΟΚ. Αυτή τη φορά για μόνιμα. Ο Πέλκας εξελίχθηκε σταδιακά σε βασική μονάδα της ομάδας της Θεσσαλονίκης, φτάνοντας να φορέσει και το περιβραχιόνιο του αρχηγού. Με τον ΠΑΟΚ μέτρησε σε αυτό το διάστημα τρεις κατακτήσεις Κυπέλλων καθώς και τον περυσινό τίτλο του πρωταθλητή Ελλάδας. Σε μια χρονιά – σταθμό για την καριέρα του.
