Ο κόκορας κρασάτος, κοκκινιστός με μακαρόνια, είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της Πάρου και από εκείνα που παλιά ετοίμαζαν σε γάμους και μεγάλες γιορτές. Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μάς μεταφέρει αυτή την αυθεντική, νησιώτικη συνταγή, όπου το παριανό κόκκινο λιαστό κρασί χαρίζει μοναδικό άρωμα και πλούσια γεύση στη σάλτσα. Ένα φαγητό βαθιά παραδοσιακό, γεμάτο μνήμες και κυκλαδίτικο χαρακτήρα.
Σχόλια
Τελευταία Νέα
- Διάγγελμα Στάρμερ μετά τις απειλές Τραμπ: Οι δασμοί σε συμμάχους είναι εντελώς λάθος – Ένας εμπορικός πόλεμος δεν εξυπηρετεί κανέναν
- Ρωσικές δυνάμεις κατέλαβαν δύο οικισμούς στην Ουκρανία – Ισχυρά πλήγματα σε υποδομές στο Χάρκοβο
- Πρίγκιπας Χάρι: Ξεκινά η δίκη κατά της εκδότριας εταιρείας της Daily Mail
