Επιστήμη & Τεχνολογία
Μελιτζάνες παπουτσάκια με γιαούρτι
Μια παραλλαγή μιας αγαπημένης καλοκαιρινής συνταγής για μελιτζάνες παπουτσάκια, ελαφρά μαγειρεμένα, αλλά το ίδιο νόστιμα, και με επικάλυψη γιαουρτιού αντί για μπεσαμέλ, όπως τα δοκιμάσαμε σε ένα καλοκαιρινό ταξίδι. Υλικά 5 μελιτζάνες φλάσκες 400γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 ποτήρι του κρασιού κρασί λευκό 2 φλιτζανάκια του καφέ ελαιόλαδο και λίγο για το […]





























