στρούντελ με μήλα

Τι καλύτερο να υποδεχθείς το φθινόπωρο με ένα γλυκό, με λαχταριστή γέμιση από μήλα και αχλάδια, συνδυασμένα με σταφίδες και αρωματική κανέλα, που τυλίγεται από τραγανό, χρυσοψημένο φύλλο κρούστας;