09.01.2026
Δημήτρης Σκαρμούτσος: Το γιουβέτσι κοτόπουλο που θυμίζει τα οικογενειακά κυριακάτικα μεσημέρια
Ο γνωστός chef επιστρέφει στην κουζίνα με μια παραδοσιακή συνταγή γεμάτη άρωμα και γεύση, που μπορεί να φτιάξει ο καθένας στο σπίτι
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
26.10.2025
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στα «ΝΕΑ»: «Θέλω να βγάζει κανάκεμα το φαγητό μου»
Η σεφ μιλάει για την ανεξάντλητη ελληνική κουζίνα, την αίσθηση «οικονομίας» που χάσαμε και ξανάρχεται από το εξωτερικό, τα προβλήματα και τις απαιτήσεις της εστίασης -
11.10.2025
Λαζάνια μπολονέζ με την «υπογραφή» της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Μια πεντανόστιμη συνταγή από την αγαπημένη σεφ, βήμα-βήμα στην πρωινή εκπομπή του MEGA
09.07.2024
Θα ξοδεύατε 4.700 ευρώ για ένα κουζινομάχαιρο;
Ας το παραδεχτούμε, κανένα έθνος δεν έχει τόση μεγάλη εμμονή με το φαγητό όσο οι Ιάπωνες.
20.05.2024
Εσείς το παστινάκι πού το μάθατε;
Στη δεκαετία του 1960 (υποθέτω και του 1950) ήταν πολύ της μόδας τα λεγόμενα μπιμπελό που οι γαλλομαθείς, ή όποιοι επεδίωκαν να...
20.05.2024
Εσείς το παστινάκι πού το μάθατε;
Στη δεκαετία του 1960 (υποθέτω και του 1950) ήταν πολύ της μόδας τα λεγόμενα μπιμπελό που οι γαλλομαθείς, ή όποιοι επεδίωκαν να...
17.11.2023
Αγγλία: Επαναστατική συσκευή θα επιτρέπει να «δοκιμάζουμε» φαγητό από την τηλεόραση
Θα μπορούσε να αποτρέψει τη σπατάλη τροφίμων και να συμβάλει στη διάγνωση του Αλτσχάιμερ, λέει ο Chalmers από το Πανεπιστήμιο Warwick
21.01.2023
Εστιατόρια: Η «κακοποίηση» αποτελεί κεντρικό στοιχείο στις κουζίνες της ελίτ
Σεφ σε εστιατόρια με αστέρια Μισελέν λένε στους ερευνητές πώς η κτηνωδία, τα εγκαύματα και οι ξυλοδαρμοί είναι ρουτίνα για την «οικοδόμηση σεβασμού».
26.01.2021
MasterChef : H κρητικοπούλα που πέρασε με τρία «ναι» από τους κριτές
Το πιάτο της ενθουσίασε τους σεφ που της χάρισαν το «χρυσό εισιτήριο» για την κουζίνα του MasterChef
03.11.2019
Κοτόπουλο με lemongrass και αρακά
Το πιάτο αυτό έχει τις βασικές γεύσεις από ένα παραδοσιακό πιάτο του Βιετνάμ και μαγειρεύεται πολύ γρήγορα .
25.10.2019
Ποιες «γκουρμέ» λέξεις έφερε ο Τσελεμεντές στην ελληνική κουζίνα;
Τις ακούμε σε κάθε εκπομπή μαγειρικής, τόσες δεκαετίες μετά…
22.10.2019
Νίκος Τσελεμεντές : Ο σπουδαιότερος σεφ που έμεινε στην ιστορία της μαγειρικής
Νίκος Τσελεμεντές : Τον Απρίλιο του 1926 κυκλοφόρησε το βιβλίο «Οδηγός Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής», που ήταν ο πρώτος ολοκληρωμένος οδηγός μαγειρικής στη χώρα μας
