Πίτες

Πιροσκί στο φούρνο
18.02.2016

Πιροσκί στο φούρνο

Αυτά τα λατρεμένα και ανθυγιεινά (ζάχαρα, λιπαρά, τα πάντα…) ρωσικά πιτάκια μπορούν να γίνουν τελικά και χωρίς τηγάνι. Αυτό τα κάνει λίγο...

Γκεζλεμές με φέτα από ξύλινο βαρέλι και βιολογικά χορταρικά (σπανάκι, μάραθο κ.λπ.). Θα τον βρείτε στο food truck του Γιώργου Γληνού
06.08.2015

Φαγητό στην παραλία

Με αυτές τις θερμοκρασίες δεν έχω καμία διάθεση να μπω στην κουζίνα. Ούτε το ψυγείο δεν μου κάνει κέφι να ανοίξω. Ούτε...

Ζυμαρόπιτα
22.03.2015

Ζυμαρόπιτα

Με δυο χούφτες καλαμποκάλευρο, μερικά αυγά, τυρί και γλίνα, δηλαδή λίπος χοιρινό, έφτιαχναν παλιά στη Ρούμελη μια πολύ εύκολη  και γρήγορη πίτα...

Cookies