Μπολονέζ στον φούρνο
Στον φούρνο η μπολονέζ γίνεται πολύ πιο γευστική από ότι η κλασική. Αρκεί να μην παραβράσουμε το μακαρόνι και γίνει λιώμα… Υλικά ½ κιλό ντομάτες 4 κουταλιές βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ κιλό κιμά 1 κουτ. γλυκού καπνιστή πάπρικα Αλάτι, πιπέρι 1½ κούπα τριμμένο ρεγκάτο 250 γραμμάρια ριγκατόνι Εκτέλεση Βάζουμε τις ντομάτες στο μούλτι και […]