Υγεία

Το ηλεκτρονικό τσιγάρο δεν είναι καλύτερο για τη διακοπή του καπνίσματος από την απλή ενημέρωση, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στις 23 Μαΐου στο «New England Journal of Medicine», αναφέρει ο καθηγητής Πνευμονολογίας – Εντατικής Θεραπείας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, Θεόδωρος Βασιλακόπουλος. «Η μελέτη που εκπονήθηκε σε δείγμα 6.000 καπνιστών από το Πανεπιστήμιο […]

5 ντομάτες (ώριμες και σφιχτές) 5 πιπεριές 2 ξερά κρεμμύδια μεγάλα 10 κ.σ. ρύζι καρολίνα (σχεδόν ένα φλυτζάνι του τσαγιού) 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/2 ματσάκι δυόσμο 1 φλυτζανάκι του καφέ σταφίδες 2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 φλ. ελαιόλαδο 3 πατάτες αλάτι πιπέρι 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας Υλικά: Βάζουμε το ρύζι σε […]

Το «κλειδί» για ενέργεια ολόκληρη την ημέρα είναι να διατηρούμε σταθερά τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, γιατί αυτό καθορίζει σε μεγάλο βαθμό το πόσο ενεργητικοί αισθανόμαστε και συνδέεται άμεσα με τον τρόπο διατροφής μας. Το πολύ χαμηλό σάκχαρο αίματος προκαλεί κούραση, υπνηλία και ατονία. Επιπλέον, συχνά παραλείπουμε γεύματα μέσα στην ημέρα νομίζοντας ότι με […]

Κάθε γονιός θέλει το παιδί του να είναι ευγενικό. Με όλες τις ευθύνες όμως που έχουν ήδη οι γονείς σε καθημερινή βάση, το να διδάξουν στα παιδιά τους τι είναι σωστό και τι λάθος και πώς να συμπεριφέρονται σωστά, μερικές φορές μένει κάπως πίσω. Έτσι, πολλοί γονείς αισθάνονται σοκαρισμένοι και ντροπιασμένοι μπροστά σε άλλους ενήλικες […]

Μπορεί η βιομηχανία των καλλυντικών να βελτιώνει συνεχώς τη σύσταση και υφή των αντηλιακών προϊόντων, ωστόσο η φύση δεν παύει να διαθέτει τα απόλυτα «όπλα» κατά των επιβλαβών υπεριωδών ακτίνων του ήλιου. Παρακάτω σας παρουσιάζουμε τα «βαριά χαρτιά» της διατροφής που έχει αποδειχθεί ότι αυξάνουν την ικανότητα του δέρματος να παρέχουν προστασία έναντι της βλάβης […]

Η πιο γνωστή συνταγή για γλυκό ψυγείου είναι το μωσαϊκό ή αλλιώς γλυκό σαλάμι, που αποτελεί και ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ. Υλικά 250 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο μαλακό 1 πακέτο μπισκότα τύπου Μιράντα 1/2 φλυτζανιού άχνη ζάχαρη 1 βανίλια 4 κουταλιές σούπας κακάο 1/3 φλ. κονιάκ 1 φλ. καρύδια χονδροσπασμένα Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο […]

Κι όμως υπάρχουν κάποια χαρακτηριστικά που κάνουν μια γυναίκα σαγηνευτική για τους άνδρες, τα οποία δεν σχετίζονται με… τα πλούσια προσόντα. Οι άνδρες έλκονται από την εξωτερική εμφάνιση μιας όμορφης και σέξι γυναίκας και σύμφωνα με έρευνες πιο πολύ με τα σημεία που είναισυνδεδεμένα με την υγεία και τη γονιμότητα, ωστόσοθέλουν η γυναίκα που είναι […]

Το κοτόπουλο είναι ένα από τα κρεατικά που μαγειρεύουμε και σερβίρουμε συχνά στο τραπέζι μας. Η συνταγή μας βγάζει ένα υγιεινό, πεντανόστιμο, πολύχρωμο πιάτο, το οποίο επειδή δεν είναι βαρύ μπορεί να σερβιριστεί σε γεύμα αλλά και σε δείπνο. Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλου 3-4 πολύχρωμες πιπεριές, κομμένες σε λουρίδες 100 ml λευκό ξηρό κρασί 600 […]

«Λευκός χρυσός» για την υγεία του ανθρώπου είναι το γάλα, τονίζει ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ) με την ευκαιρία του εορτασμού της Παγκόσμιας Ημέρας Γάλακτος. Όπως επισημαίνεται σε σχετική ανακοίνωση, η πολύ μεγάλη παραγωγή του (>700 εκατ. τόνους), που συνεχώς αυξάνεται κατ’ έτος, δημιούργησε τον φθόνο σε διάφορα κέντρα, όπου με μοναδικό εργαλείο […]

Ερευνητές στις ΗΠΑ ανέπτυξαν μια επαναστατική εξέταση αίματος η οποία υπόσχεται την ανίχνευση δέκα τύπων καρκίνου πολλούς μήνες ή ακόμη και κάποια χρόνια πριν κάνουν την εμφάνιση τους τα πρώτα συμπτώματα στον ασθενή. Όπως είναι ευνόητο αν η εξέταση αυτή είναι πράγματι τόσο… ικανή θα αποτελέσει ένα ανεκτίμητης αξίας εργαλείο στα χέρια των γιατρών και […]

Μια ουσία που υπάρχει στο πράσινο τσάι, πιθανώς καταπολεμά την αθηροσκλήρωση και έτσι μειώνει τον κίνδυνο για έμφραγμα και εγκεφαλικό, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα. Δεν είναι όμως σίγουρο, προς το παρόν, ότι αν κανείς αρχίσει να πίνει το ένα πράσινο τσάι μετά το άλλο, αυτό όντως θα λειτουργήσει προστατευτικά. Η αθηροσκλήρωση οφείλεται […]

Οι άνθρωποι που επιταχύνουν τον ρυθμό με τον οποίο περπατάνε, αυξάνουν και τις πιθανότητές τους να ζήσουν περισσότερο, σύμφωνα με μια νέα διεθνή μελέτη με επικεφαλής έναν Έλληνα επιστήμονα της διασποράς. Το περπάτημα, ούτως ή άλλως, μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου, αλλά αν γίνεται με γρήγορο ρυθμό, τότε η μείωση του κινδύνου είναι ακόμη μεγαλύτερη. […]

Αρκετοί πιστεύουν ότι το πρόσωπο είναι ο καθρέφτης της ψυχής και θα συμφωνήσουμε. Η ευτυχία, η χαρά, η αγάπη που δίνεις και παίρνεις μας προσφέρουν μια λάμψη αλλιώτικη, πιο δυνατή και από το πιο ακριβό serum! Ωστόσο επειδή η καθημερινότητα δεν έχει μόνο όμορφες βασιλοπούλες, αλλά και… δράκους, που επηρεάζουν τη διάθεσή μας, και ρύπους […]

Οι σαλάτες που εμπεριέχουν την πρωτεΐνη μπορούν να αποτελέσουν έναν συνδυασμό υγιεινού, χορταστικού αλλά και γευστικού πιάτου για το γεύμα ή το δείπνο. Υλικά 1 μεγάλο μαρούλι 6 ντοματίνια 1 στήθος κοτόπουλου ψημένο 1/2 πράσινου μήλου 5 ολόκληρα (ή 10 μισά καρύδια) Για τη σος 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 κ. σ. χυμό πορτοκάλι […]

Εάν έχετε μαύρους κύκλους και ανησυχείτε ότι δε θα απαλλαγείτε ποτέ από αυτούς, ηρεμήστε. Οι παρακάτω 5 χρήσιμες θεραπείες θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τους μαύρους κύκλους από την άνεση του σπιτιού σας. 1. Αμυγδαλέλαιο Το αμυγδαλέλαιο αποτελεί ένα εντελώς φυσικό συστατικό που ωφελεί την επιδερμίδα γύρω από τα μάτια σας και βοηθάει φωτίζοντας […]

Με μόλις δύο υλικάκαι χωρίς τη χρήση παγωτομηχανής φτιάξτε το πιο εύκολο παγωτό. Θα χρειαστείτε400ml ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα (χωρίς λιπαρά ή κανονικό) παγωμένο και2 φλιτζάνια (450 ml) κρέμα γάλακτος, παγωμένη Εκτέλεση Τοποθετήστε το ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα και την κρέμα γάλακτος στο ψυγείο Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος σε μέτρια ταχύτητα στο μίξερ. Οταν γίνει σαντιγί, χαμηλώστε […]

Τρία εκατομμύρια Έλληνες, άνω των 15 ετών, καπνίζουν κάθε μέρα και από αυτούς τα δύο εκατομμύρια είναι άνδρες και το ένα εκατομμύριο γυναίκες, σύμφωνα με τα στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ), με αφορμή τη σημερινή Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καπνίσματος. Οι ενεργοί καπνιστές στην Ελλάδα ανεξαρτήτως συχνότητας υπολογίζονται σε περίπου […]

Επιστήμονες στη Βρετανία δημιούργησαν τον πρώτο τρισδιάστατα εκτυπωμένο κερατοειδή χιτώνα ματιού. Η τεχνική ανοίγει το δρόμο, ώστε στο μέλλον να υπάρξει απεριόριστη διαθεσιμότητα κερατοειδών χιτώνων, που αποτελούν το εξωτερικό στρώμα του ανθρώπινου ματιού, καθώς σήμερα υπάρχει έλλειψή τους για μεταμόσχευση. Περίπου δέκα εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο χρειάζονται χειρουργική επέμβαση αντικατάστασης του κερατοειδούς για […]

Οι νέες μητέρες αποκτούν προσωρινά βαθύτερη και πιο μονότονη φωνή μετά τη γέννηση του πρώτου παιδιού τους, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Σάσεξ, με επικεφαλής τη δρα Κάζια Πιζάνσκι, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό “Evolution and Human Behavior” (Εξέλιξη και Ανθρώπινη Συμπεριφορά), σύμφωνα με τις βρετανικές […]

Τι καλύτερο υπάρχει για ένα ελαφρύ και δροσερό γεύμα τώρα που αρχίσατε να κολυμπάτε ή και υγιεινό επιδόρπιο, από μια φρουτοσαλάτα, με ότι φρούτα έχουμε στο ψυγείο μας; Υλικά Διάφορα φρούτα εποχής κομμένα σε κυβάκια ή φέτες (εκτός αν είναι σταφύλι) 1 γιαούρτι στραγγιστό (κατά προτίμηση μέχρι 2% λιπαρά) 1 κουταλιά σούπας μέλι 1 σφηνάκι […]

Κάθε καλοκαίρι αναζητούμε το ιδανικό μαγιό για τις εμφανίσεις μας στην παραλία, ανάλογα τον προορισμό μας και… για τα καλοκαιρινά πάρτι εφόσον προκύψουν. Ψάχνουμε λοιπόν ένα μαγιό, το οποίο θα συμβαδίζει με τις τάσεις της μόδας, αλλά κυρίως θα αναδεικνύει το σώμα μας, διότι λίγες γυναίκες διαθέτουν τις τέλειες αναλογίες μοντέλου και φυσικά όλες αγαπάμε […]

Οταν αποφασίσετε να καταναλώσετε λευκά ζυμαρικά, δηλαδή υδατάνθρακες υψηλού γλυκαιμικού δείκτη έχει σημασία να τα απολαύσετε. Η συνταγή μας είναι μια… μεθυσμένη παραλλαγή της γαριδομακαρονάδας, που περιλαμβάνει και ούζο και κρασί μέσα στα οποία βράζουν οι γαρίδες. Υλικά 400 γραμμάρια μικρές γαρίδες (κατά προτίμηση φρέσκιες) 250 γραμμάρια σπαγγέτι ή λιγκουίνι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο […]

Τους εγκεφαλικούς βιολογικούς μηχανισμούς πίσω από την επιθετική συμπεριφορά φωτίζει μια νέα επιστημονική έρευνα με επικεφαλής ένα νέο έλληνα ερευνητή της διασποράς. Η επιθετικότητα είναι μια συμπεριφορά που συναντάται σε όλο το ζωικό βασίλειο και είναι παρούσα στον άνθρωπο από τα πρώτα χρόνια της ζωής του. Όπως όλες οι συμπεριφορές, η επιθετικότητα πηγάζει από τον […]

Καλοκαίρι, δηλαδή καλός καιρός, ευχάριστη διάθεση, διακοπές και βέβαια αύξηση της θερμοκρασίας που σημαίνει αυξημένη ηλιακή ακτινοβολία, ζέστη, υγρασία εφίδρωση και γενικά κατάλληλες συνθήκες για την εμφάνιση διάφορων δυσάρεστων καταστάσεων που μπορεί να εμφανιστούν στο δέρμα μας. Ο Μάρκος Μιχελάκης Δερματολόγος-Αφροδισιολόγος εξηγεί στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ποιες δερματοπάθειες εμφανίζονται το καλοκαίρι και δίνει συμβουλές προστασίας. Φωτογήρανση: Η […]

Το 42% των αγοριών και το 38% των κοριτσιών στην Ελλάδα είναι υπέρβαρα, ενώ παχύσαρκα είναι το 20% των αγοριών και το 14% των κοριτσιών, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Πρωτοβουλίας Επιτήρησης της Παιδικής Παχυσαρκίας (COSI) του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ). Τα στοιχεία αυτά, που αφορούν την περίοδο 2015-2017, παρουσιάσθηκαν στο τελευταίο συνέδριο της […]

Ευρωπαίοι και Αμερικανοί ερευνητές ανέπτυξαν ένα σύστημα τεχνητής νοημοσύνης, το οποίο φαίνεται να είναι καλύτερο ακόμα και από τους δερματολόγους στη διάγνωση του πιο επιθετικού και θανατηφόρου καρκίνου του δέρματος, του μελανώματος. Πρόκειται για ένα συνεξελικτικό νευρωνικό δίκτυο βαθιάς μάθησης (deep learning convolutional neural network), το οποίο εκπαιδεύθηκε να ανιχνεύει τον καρκίνο, έχοντας προηγουμένως τροφοδοτηθεί […]

Οσο ανεβαίνει η θερμοκρασία και αρχίζουμε και το μπάνιο στη θάλασσα έχει σημασία να μη βαραίνουμε πολύ το στομάχι μας. Μια καλή ιδέα για ένα δροσερό, γευστικό και ελαφρύ γεύμα ή δείπνο είναι η σαλάτα ζυμαρικών με λιαστή ντομάτα και βασιλικό. Υλικά 250 gr βίδες βρασμένες και στραγγισμένες 4 ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες 1 κουταλιά της […]

Μήπως με το που μπήκε ο Μάρτιος το παιδί παρουσιάζει έντονη φαγούρα στη μύτη ή στα μάτια; Μήπως βήχει και φτερνίζεται ακόμα και με μια σύντομη βόλτα στο κοντινό πάρκο ή στην εξοχή; Το πιθανότερο είναι να πρόκειται για αλλεργικές αντιδράσεις στη γύρη των φυτών, οι οποίες όμως αντιμετωπίζονται. Ο αριθμός των παιδιών που πάσχουν […]

Σύμφωνα με τις έρευνες η κυτταρίτιδα απασχολεί κάποια στιγμή τη ζωή τους 7 στις 8 γυναίκες. Όσο και να εμπιστευόμαστε τις σύγχρονες μεθόδους κοσμετολογίας η πιο αξιόπιστη λύση είναι να προσέχουμε τι τρώμε. Έρχεται εύκολα, φεύγει δύσκολα Η κυτταρίτιδα είναι ίσως το πιο πολυσυζητημένο σύγχρονο πρόβλημα ομορφιάς, τόσο επειδή απασχολεί πολλές γυναίκες (περίπου το 85%) […]

Επιβλαβείς για την ανθρώπινη υγεία μπορεί να είναι ουσίες που συγκεντρώνονται στον αέρα των κλειστών χώρων. Σύμφωνα με τον πνευμονολόγο, ομότιμο καθηγητή της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, Λάζαρο Σιχλετίδη, ουσίες που εκλύονται από την καύση ξύλων σε τζάκι και σε ξυλόσομπες, από τη συσσωρευμένη μούχλα, από το κάπνισμα, τα έπιπλα ή ακόμη και […]

Υλικά για τέσσερα άτομα 1 κιλό μοσχάρι (ποντίκι, ελιά, κιλότο, χτένι ή στηθοπλευρά κομμένα σε μερίδες) 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλυτζανιού τσαγιού ελαιόλαδο 1 ποτήρι του κρασιού κρασί κόκκινο ξηρό 2 λεμόνια 2 φύλλα δάφνης ρίγανη 1 κύβο μοσχάρι αλάτι – λεμονοπίπερο 1 κουτ. γλυκού κορν φλάουρ Εκτέλεση Πλένουμε το κρέας, το […]

500 γρ spaghetti ή ότι ζυμαρικό προτιμάτε 270 γρ τόνο σε λάδι, καλά στραγγισμένο 350 γρ τυρί κρέμα 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Αδειάζουμε τον τόνο σε ένα σουρωτήρι και τον στραγγίζουμε καλά από το λάδι. Ανακατεύουμε καλά (καλύτερα στο μίξερ) τον τόνο, […]

Η διατροφή ενός παιδιού αποτελεί πολλές φορές για τους γονείς ένα σταυρόλεξο για δυνατούς λύτες. Αυτό έχει να κάνει συνήθως με την άρνηση των παιδιών να καταναλώσουν συγκεκριμένες ομάδες τροφίμων, όπως τα όσπρια, τα ψάρια, τα φρούτα και τα λαχανικά. Οι τροφές αυτές αποτελούν τις πιο «δύσκολες» για τα παιδιά επιλογές. Με δεδομένη όμως τη […]