ψαρονέφρι με δαμάσκηνα

Μια εύκολη στην παρασκευή συνταγή για πεντανόστιμο χοιρινό ψαρονέφρι με δαμάσκηνα, μέλι και κρασί, που θα απολαύσουν όσοι το δοκιμάσουν