οίνος

Γιατί οι αμπελουργοί «γυρίζουν την πλάτη» στις Γεωγραφικές Ενδείξεις

Ο φετινός τρύγος σε πολλές χώρες της Ευρώπης ξεκινά νωρίτερα από ποτέ, με φόντο ισχυρούς καύσωνες, πυρκαγιές και την επιστροφή επικίνδυνων φυτοπαθολογικών ασθενειών. Η κλιματική κρίση έχει μετατραπεί σε καθοριστικό παράγοντα για την πορεία της παραγωγής και της ποιότητας του ευρωπαϊκού κρασιού, από τον Νότο ως τον Βορρά. Στην Ισπανία, την Ιταλία, τη Γαλλία, την Ελλάδα […]