Κόσμος Η κακοποίηση ως κεντρικό στοιχείο στις κουζίνες της ελίτΣεφ σε εστιατόρια με αστέρια Μισελέν λένε στους ερευνητές πώς η κτηνωδία, τα εγκαύματα και οι ξυλοδαρμοί είναι ρουτίνα για την «οικοδόμηση σεβασμού». Επιμέλεια: Έφη Αλεβίζου 21/01/2023 16:15
ΝΣυν Το Noma, το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο, κλείνει τις πόρτες τουΟ σεφ της Κοπεγχάγης René Redzepi λέει ότι η υψηλή γαστρονομία στο υψηλότερο επίπεδο, με τα εξαντλητικά ωράρια και την έντονη εργασιακή κουλτούρα, έχει φτάσει σε οριακό σημείο: «Δεν είναι βιώσιμο». 09/01/2023 18:58
26/07/2024 16:39 Ολυμπιακοί Αγώνες: Χωρίς… Grindr το Ολυμπιακό Χωριό για να προστατευτούν οι ΛΟΑΤΚΙ+ αθλητές
26/07/2024 15:54 Οι εντυπωσιακές ενέργειες των «μικρών» του Ολυμπιακού και τα… χορευτικά του Τσικίνιο στην Ολλανδία
26/07/2024 12:11 Λεφτά, διαμερίσματα, μέχρι και διαμάντια – Έτσι θα ανταμειφθούν οι φετινοί Ολυμπιονίκες