κρέας με κυδώνια

Από τα καλύτερα συνοδευτικά για κρέας είναι τα κυδώνια. Η συνταγή μας, που έχει θέση και στο κυριακάτικο τραπέζι, είναι για μοσχάρι ή χοιρινό με κυδώνια.