χαλούμι
12.11.2018
Πρωτοφανής ζήτηση για χαλούμι – Δεν μπορούν να αντέξουν οι παραγωγοί
Η βρετανική εφημερίδα κάνει λόγο για «πρωτοφανή παγκόσμια δημοφιλία» του ημίσκληρου κυπριακού τυριού, που επιβεβαιώνεται από την υπογραφή πρωτοκόλλου για την εξαγωγή κυπριακών γαλακτοκομικών στην Κίνα, όπου η μεσαία τάξη φέρεται να έχει λατρέψει το χαλούμι
12.09.2015
Σαλάτα με φακές και χαλούμι
Το πιο βαρετό φαγητό του κόσμου για εμένα στην κλασική του εκδοχή είναι οι φακές. Δεν τις έχω μαγειρέψει ποτέ. Ωστόσο, όταν...
05.06.2015
Κεμπάπ λαχανικών με χαλούμι
Τα καλοκαιρινά λαχανικά για να πιάσουν το ζενίθ της γεύσης τους θέλουν κουρκούτι και τηγάνι. Αυτή η συνταγή όμως καταφέρνει να τα...
20.11.2013
Οι Κύπριοι στις Βρυξέλλες στη «μάχη» για το χαλούμι
Με στελέχη των Βρυξελλών συναντήθηκε κυπριακή αντιπροσωπεία, για το θέμα της ονομασίας του χαλουμιού, με τους Ευρωπαίους να ξεκαθαρίζουν ότι σε καμία...
