κολοκύθα

Τρεις συνταγές με κολοκύθα
06.09.2019

Τρεις συνταγές με κολοκύθα

Συνυφασμένη με το τέλος του καλοκαιριού, η κολοκύθα, είναι ένα από τα πολύτιμα για τον οργανισμό μας λαχανικά, καθώς εκτός από μία πεντανόστιμη, γεμάτη γλύκα, σάρκα, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή, βιταμίνες, πρωτεΐνη και λιπαρά οξέα, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί με την ίδια επιτυχία σε γλυκές και σε αλμυρές συνταγές.

Ριζότο κολοκύθας με καρότο
10.02.2016

Ριζότο κολοκύθας με καρότο

Τόσο όμορφα χυλωμένο ριζότο, και μόνο που το βλέπεις σου ανοίγει την όρεξη. Το καταπληκτικό αυτό πιάτο είναι συνταγή του σεφ Στέλιου...

Μπουρέκι σαμιώτικο
19.05.2015

Μπουρέκι σαμιώτικο

Παρά τα σιτηρά και τα άγρια χόρτα που παράγει η Σάμος, δεν έχει μεγάλη παράδοση στις πίτες. Αυτή η νόστιμη στριφτή κολοκυθόπιτα...

Cookies