ΕΙΔΗΣΕΙΣ διατροφή

Κόσμος

Δέκα διατροφικοί μύθοι που οι ειδικοί εύχονται να μην υπήρχαν

Οι διατροφικοί μύθοι υπήρχαν, υπάρχουν και θα εξακολουθήσουν να υπάρχουν. Το θέμα είναι να μην τους πιστεύουμε

28/03/2025 11:55

Δέκα διατροφικοί μύθοι που οι ειδικοί εύχονται να μην υπήρχαν

Premium Έκδοση - Υγεία

Ενσυνείδητη διατροφή: Γιατί, πότε και πώς τρώμε

Τι είναι και ποια τα οφέλη για την υγεία μας και το περιβάλλον

Online Έκδοση:28/03/2025 08:10

Ενσυνείδητη διατροφή: Γιατί, πότε και πώς τρώμε

Premium Έκδοση - Υγεία

Η διατροφή της Σαρακοστής και τα οφέλη για την υγεία

Η διατροφή της Σαρακοστής βασίζεται κυρίως σε φυτικές τροφές, αποκλείοντας το κρέας, τα γαλακτοκομικά και τα αβγά

Δημόπουλος Θάνος

Online Έκδοση:11/03/2025 04:00

Η διατροφή της Σαρακοστής και τα οφέλη για την υγεία

Επιστήμη & Τεχνολογία

Είναι τα βρώσιμα μικρόβια το μέλλον της διατροφής;

Σε πανεπιστήμια και startups σε όλο τον κόσμο, ερευνητές επικεντρώνονται σε μικρόβια, βακτήρια, μύκητες και άλλους μικροοργανισμούς για τη διατροφή σε έναν υπερπληθή και σε κλιματική κρίση πλανήτη

Βεργολιά Μαργαρίτα

18/02/2025 04:58

Βρώσιμα μικρόβια: Είναι το μέλλον της διατροφής σε ένα πλανήτη που κινδυνεύει;

Υγεία

Ποια είναι η κατάλληλη τροφή για τον σκύλο μας;

Όλα όσα πρέπει να έχουμε κατά νου για την τροφή που επιλέγουμε για τον σκύλο μας, καθώς η διατροφή αποτελεί το κύριο μέλημα των κηδεμόνων

15/02/2025 08:27

Ποια είναι η κατάλληλη τροφή για τον σκύλο μας;

Υγεία

Μπορεί η vegan δίαιτα να μας χαρίσει χρόνια ζωής;

Έρευνα έδειξε ότι η vegan δίαιτας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της βιολογικής ηλικίας μας.

01/11/2024 21:05

Μπορεί η vegan δίαιτα να μας χαρίσει χρόνια ζωής;

Premium Έκδοση - Υγεία

Οκτώ τροφές που προστατεύουν το συκώτι σας

Λίστα με τα τρόφιμα που πρέπει να έχουν θέση στο καθημερινό μας διαιτολόγιο για υγιές ήπαρ

Καϊτανίδη Μάρθα

Online Έκδοση:25/10/2024 07:52

Έντυπη Έκδοση

Οκτώ τροφές που προστατεύουν το συκώτι σας

Λίστα με τα τρόφιμα που πρέπει να έχουν θέση στο καθημερινό μας διαιτολόγιο για υγιές ήπαρ

Καϊτανίδη Μάρθα

Πρώτη Δημοσιεύση:24/10/2024 01:00

Market

Zoom στα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά: όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζουμε

Τα νεότερα δεδομένα για την ασφάλεια και τη χρήση των ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών παρουσιάστηκαν στο 2ο Διεθνές Συνέδριο Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας.

16/10/2024 09:00

Zoom στα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά: όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζουμε

Premium Έκδοση - Ο πόλεμος των κυττάρων

Τι δείχνει το χρώμα της γλώσσας για την υγεία

Η γλώσσα, το μυϊκό αυτό όργανο που βρίσκεται στο στόμα μας και μας βοηθά να μιλάμε, να γευόμαστε και να καταπίνουμε, έχει μια συγκεκριμένη εμφάνιση όταν είναι υγιές. Κανονικά έχει στρογγυλεμένο, συμμετρικό σχήμα. Είναι γενικά ανοιχτό ροζ σε χρώμα, αν και μπορεί να έχει λίγο μοβ ή καφέ χρωματισμό. Μπορεί επίσης να έχει μια νότα […]

Δημόπουλος Θάνος

Online Έκδοση:10/10/2024 21:15

Έντυπη Έκδοση

Τι δείχνει το χρώμα της γλώσσας για την υγεία

Η γλώσσα, το μυϊκό αυτό όργανο που βρίσκεται στο στόμα μας και μας βοηθά να μιλάμε, να γευόμαστε και να καταπίνουμε, έχει μια συγκεκριμένη εμφάνιση όταν είναι υγιές. Κανονικά έχει στρογγυλεμένο, συμμετρικό σχήμα. Είναι γενικά ανοιχτό ροζ σε χρώμα, αν και μπορεί να έχει λίγο μοβ ή καφέ χρωματισμό. Μπορεί επίσης να έχει μια νότα […]

Δημόπουλος Θάνος

Πρώτη Δημοσιεύση:10/10/2024 01:00

Κόσμος

Αν είστε 65 και άνω κάντε αυτή την διατροφή για να φτάσετε 100

Μελέτη επιστημόνων δείχνει ποιος τύπος διατροφής είναι ο πιο υγιεινός για όσους είναι πάνω από 65 ετών

04/10/2024 12:31

Αν είστε 65 και άνω κάντε αυτή την διατροφή για να φτάσετε 100

Έντυπη Έκδοση

«Ασπίδα» για την όρασή μας η διατροφή

Τρόφιμα και συστατικά που... θρέφουν τα μάτια μας - Ο ρόλος της ισορροπημένης μεσογειακής δίαιτας

Καϊτανίδη Μάρθα

Πρώτη Δημοσιεύση:29/08/2024 01:00

Premium Έκδοση - Ο πόλεμος των κυττάρων

Τροφές με ωμέγα 3: τα υγιεινά λίπη στη διατροφή σας

Μην αφήσουμε το όνομα «λιπαρό οξύ» να μας ξεγελάσει. Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα είναι καλά για το σώμα μας. Αυτά τα υγιή λίπη μπορεί να μας βοηθήσουν να διατηρήσουμε την καρδιά μας υγιή, να προστατευτούμε από αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο ή να έχουμε και άλλα οφέλη. Συγκεκριμένα: Υγεία της καρδιάς. Τα ωμέγα 3 ωφελούν την […]

Δημόπουλος Θάνος

Online Έκδοση:09/08/2024 08:25

Έντυπη Έκδοση

Τροφές με ωμέγα 3: τα υγιεινά λίπη στη διατροφή σας

Μην αφήσουμε το όνομα «λιπαρό οξύ» να μας ξεγελάσει. Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα είναι καλά για το σώμα μας. Αυτά τα υγιή λίπη μπορεί να μας βοηθήσουν να διατηρήσουμε την καρδιά μας υγιή, να προστατευτούμε από αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο ή να έχουμε και άλλα οφέλη. Συγκεκριμένα: Υγεία της καρδιάς. Τα ωμέγα 3 ωφελούν την […]

Δημόπουλος Θάνος

Πρώτη Δημοσιεύση:08/08/2024 01:00

Life Style

Πώς το «φαινόμενο» Τέιλορ Σουίφτ βοηθά θαυμαστές της να αντιμετωπίσουν τις διατροφικές τους διαταραχές;

Η ειλικρίνεια και η προθυμία της να αναφερθεί ανοιχτά στις μάχες που έχει δώσει για το σώμα της, σύμφωνα με νέα επιστημονική έρευνα έχουν αποτελέσει βοήθεια για τους εκατομμύρια θαυμαστές της.

15/07/2024 21:48

Τέιλορ Σουίφτ: Πώς η τραγουδίστρια βοηθά θαυμαστές της να αντιμετωπίσουν τις διατροφικές τους διαταραχές

Premium Έκδοση - Υγεία

Καλή διατροφή και άσκηση μπορούν να «νικήσουν» το Aλτσχάιμερ

Πώς η πρόληψη βάζει φρένο στην εξέλιξη της ασθένειας που κλέβει τη μνήμη - Τι δείχνουν έρευνες και ένα ντοκιμαντέρ

Μάρθα Καϊτανίδη

Online Έκδοση:29/06/2024 08:24

Έντυπη Έκδοση

Καλή διατροφή και άσκηση μπορούν να «νικήσουν» το Aλτσχάιμερ

Πώς η πρόληψη βάζει φρένο στην εξέλιξη της ασθένειας που κλέβει τη μνήμη - Τι δείχνουν έρευνες και ένα ντοκιμαντέρ

Μάρθα Καϊτανίδη

Πρώτη Δημοσιεύση:28/06/2024 01:00

Έντυπη Έκδοση

Το ελαιόλαδο βοηθά στην καλύτερη νοητική λειτουργία

Εν τω μεταξύ, η μακροχρόνια δίαιτα που είναι πλούσια σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξεκινώντας ίσως από νεαρή ηλικία, φαίνεται επίσης να προστατεύει από το Αλτσχάιμερ και από την εγκεφαλική αμυλοειδική αγγειοπάθεια, όπως προκύπτει από ακόμη μια παλαιότερη μελέτη του ΑΠΘ. Η έρευνα εστίασε στην αμνησιακού τύπου ήπια νοητική διαταραχή, που είναι συνήθως μια πρόδρομη κατάσταση […]

Πρώτη Δημοσιεύση:28/06/2024 01:00

Premium Έκδοση - Tabula rasa

Διατροφικό χάος

Από τον καρποσυλλέκτη ως τον κυνηγό, από τον πρωτάνθρωπο που έτρωγε την τροφή του ωμή μέχρι τον αυστηρό vegetarian και τον vegan του νέου μιλένιουμ, τα ζητήματα διατροφής ανέκαθεν απασχολούσαν το ανθρώπινο είδος. Για κάποιους, η επεξεργασία και διαχείριση των ζητημάτων διατροφής γινόταν και εξακολουθεί να γίνεται με τρομερή σχολαστικότητα, πλήρως συνειδητοποιημένα και σε πολλές […]

Ζουμπουλάκης Γιάννης

Online Έκδοση:26/06/2024 17:00

Έντυπη Έκδοση

Διατροφικό χάος

Από τον καρποσυλλέκτη ως τον κυνηγό, από τον πρωτάνθρωπο που έτρωγε την τροφή του ωμή μέχρι τον αυστηρό vegetarian και τον vegan του νέου μιλένιουμ, τα ζητήματα διατροφής ανέκαθεν απασχολούσαν το ανθρώπινο είδος. Για κάποιους, η επεξεργασία και διαχείριση των ζητημάτων διατροφής γινόταν και εξακολουθεί να γίνεται με τρομερή σχολαστικότητα, πλήρως συνειδητοποιημένα και σε πολλές […]

Ζουμπουλάκης Γιάννης

Πρώτη Δημοσιεύση:26/06/2024 01:00

Υγεία

Πέντε διατροφικές συμβουλές για να ζήσετε περισσότερο

Τι μας προτείνει

14/05/2024 11:12

Πέντε διατροφικές συμβουλές για να ζήσετε περισσότερο

Υγεία

Είσαι λάτρης του Αir Fryer; Ο κίνδυνος που κρύβει το μαγείρεμα του μπέικον στην φριτέζα αέρος

Ειδικοί προειδοποιούν πώς η συσκευή αυτή δεν είναι «πανάκεια».

29/04/2024 20:45

Είσαι λάτρης του Αir Fryer; Ο κίνδυνος που κρύβει το μαγείρεμα του μπέικον στην φριτέζα αέρος

Υγεία

Προσοχή: Τι μπορεί να μειώσει τη βιολογική ηλικία σας κατά 11 χρόνια;

Νευροεπιστήμονες αποκαλύπτουν σύνδεση μεταξύ του εγκεφάλου σας και του τι τρώτε

23/04/2024 12:27

Έρευνα: Τι μπορεί να μειώσει τη βιολογική ηλικία σας κατά 11 χρόνια;

Υγεία

Τι πρέπει να τρώτε για να μην πάρετε κιλά μεγαλώνοντας

Μια διατροφή πλούσια σε αυτά τα τρόφιμα είναι η καλύτερη συνταγή για να διατηρήσετε σταθερά τα κιλά σας στη μέση ηλικία, διαπιστώνει έρευνα.

30/03/2024 12:49

Τι πρέπει να τρώτε για να μην πάρετε κιλά μεγαλώνοντας

Έντυπη Έκδοση

Μυστικά μακροζωίας και η διατροφή

Καθώς μεγαλώνουμε, τα άκρα των χρωμοσωμάτων μας γίνονται πιο κοντά και αυτό αυξάνει την πιθανότητα να αρρωστήσουμε. Υπάρχουν όμως συνήθειες που μπορεί να επιβραδύνουν τη γήρανση. Δώστε προσοχή στη λεπτομέρεια. Μια μελέτη 80 ετών κατέδειξε ότι οι άνθρωποι που είναι ευσυνείδητοι, που δηλαδή δίνουν προσοχή στη λεπτομέρεια, σκέφτονται τα πράγματα και προσπαθούν να κάνουν αυτό […]

Δημόπουλος Θάνος

Πρώτη Δημοσιεύση:21/03/2024 01:00

Premium Έκδοση - Υγεία

Συκώτι: Όταν το λίπος δεν είναι από το αλκοόλ

Τι πρέπει να γνωρίζουμε για τη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος που αποτελεί μία από τις συνηθέστερες νόσους στον δυτικό κόσμο με επιπολασμό της τάξης του 20% - 40% στον γενικό πληθυσμό

Online Έκδοση:01/03/2024 10:09

Έντυπη Έκδοση

Συκώτι: όταν το λίπος δεν είναι από το αλκοόλ

Τι πρέπει να γνωρίζουμε για τη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος που αποτελεί μία από τις συνηθέστερες νόσους στον δυτικό κόσμο με επιπολασμό της τάξης του 20% - 40% στον γενικό πληθυσμό

Πρώτη Δημοσιεύση:29/02/2024 01:00

Premium Έκδοση - Υγεία

Πώς να τρεφόμαστε σωστά και οικονομικά

Τι συμβουλεύουν οι ειδικοί του παγκοσμίου φήμης πανεπιστημίου Johns Hopkins

Καϊτανίδη Μάρθα

Online Έκδοση:23/02/2024 08:37

Έντυπη Έκδοση

Πώς να τρεφόμαστε σωστά και οικονομικά

Τι συμβουλεύουν οι ειδικοί του παγκοσμίου φήμης πανεπιστημίου Johns Hopkins

Καϊτανίδη Μάρθα

Πρώτη Δημοσιεύση:22/02/2024 01:00

Premium Έκδοση - ΜικροΟικονομικός

Η τοξική κληρονομιά της πράσινης επανάστασης

Υπάρχουν περισσότερα από 390.000 αναγνωρισμένα είδη φυτών στον κόσμο, αλλά μόνο τρία – ρύζι, καλαμπόκι και σιτάρι – αντιπροσωπεύουν περίπου το 60% των θερμίδων από φυτά στη διατροφή μας. Η κυριαρχία αυτών των τριών κόκκων είναι σε μεγάλο βαθμό το αποτέλεσμα μεγάλων τεχνολογικών ανακαλύψεων, ιδιαίτερα της ανάπτυξης ποικιλιών υψηλής απόδοσης (HYV) ρυζιού και σιταριού κατά […]

Jayati Ghosh

Online Έκδοση:14/02/2024 16:38

Έντυπη Έκδοση

Η τοξική κληρονομιά της πράσινης επανάστασης

Υπάρχουν περισσότερα από 390.000 αναγνωρισμένα είδη φυτών στον κόσμο, αλλά μόνο τρία – ρύζι, καλαμπόκι και σιτάρι – αντιπροσωπεύουν περίπου το 60% των θερμίδων από φυτά στη διατροφή μας. Η κυριαρχία αυτών των τριών κόκκων είναι σε μεγάλο βαθμό το αποτέλεσμα μεγάλων τεχνολογικών ανακαλύψεων, ιδιαίτερα της ανάπτυξης ποικιλιών υψηλής απόδοσης (HYV) ρυζιού και σιταριού κατά […]

Jayati Ghosh

Πρώτη Δημοσιεύση:14/02/2024 01:00

Premium Έκδοση - Υγεία

Οι κακές ελληνικές συνήθειες και 10 συμβουλές για να… βγάλουμε το 2024

Τι μας συμβουλεύει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας

Online Έκδοση:04/01/2024 21:32

Οι κακές ελληνικές συνήθειες και 10 συμβουλές για να… βγάλουμε το 2024

Διεθνή

Γιατί η υγιεινή διατροφή κοστίζει πανάκριβα

Οι υψηλές τιμές έχουν μειώσει την ικανότητα πολλών νοικοκυριών να αγοράζουν υγιεινά ή υγιεινά τρόφιμα, ωθώντας τους καταναλωτές προς λιγότερο υγιεινές επιλογές

27/12/2023 23:20