Επιστήμη & Τεχνολογία
Μπρόκολο ογκρατέν με κρέμα γιαουρτιού
Συνηθίζουμε να τρώμε το μπρόκολο βραστό σε σαλάτα, ως συνοδευτικό, ωστόσο μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους και να αποτελέσει ένα νόστιμο κύριο πιάτο, όπως στη συνταγή μας για μπρόκολο ογκρατέν με κρέμα γιαουρτιού. Υλικά 1 μπρόκολα (περίπου 500 γραμμάρια) 10 ml ελαιόλαδο 1 μικρό πράσο, ψιλοκομμένο 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 30 ml κόκκινο […]


































