φαγητό

Το φαγητό είχε πάντα σημαντικό ρόλο στη ζωή των ανθρώπων, τόσο σε θρησκευτικές τελετές όσο και σε γιορτές, από την αρχαιότητα έως σήμερα

Για τα πλαστικά στο πιάτο και το ποτήρι  μας έχουμε μιλήσει και γράψει πολλές φορές. Υπάρχει όμως και μια άλλη πτυχή την οποία ομολογώ, πως δεν γνώριζα, μέχρι που έπεσε στα χέρια μου μια έρευνα της περιβαλλοντικής οργάνωσης Greenpeace. Σύμφωνα λοιπόν με την έρευνα,  η θέρμανση έτοιμων γευμάτων σε πλαστικές συσκευασίες σε φούρνο μικροκυμάτων μπορεί […]

Ο pastry chef Ευάγγελος Χασιώτης παρουσιάζει συνταγή για σιμιγδαλένιο χαλβά με ψιλό και χοντρό σιμιγδάλι, λάδι, ζάχαρη, νερό, σταφίδες, καβουρντισμένα αμύγδαλα και πορτοκάλι.

Η κατανάλωση εντόμων δεν είναι κάτι καινούργιο. Κι όπως διαβάζω δεν είναι λίγοι οι ειδικοί που πιστεύουν πως τα έντομα θα μπορούσαν αν είναι το κλειδί για τον περιορισμό της κλιματικής αλλαγής. Αναρωτιέμαι ωστόσο, αν για τον ίδιο λόγο ( την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής) αύριο μας πουν πως για το …καλό μας θα πρέπει […]

Τα βραβεία αναγνωστών Readers’ Choice Awards της «βίβλου του ταξιδιού», Conde Nast Traveller, παρουσιάζουν μια λίστα με τους κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς στον κόσμο. Φέτος, μία πόλη της Ασίας ψηφίστηκε από τους περισσότερους αναγνώστες και κατέκτησε την κορυφή της λίστας. Όπως αναφέρεται στο σχετικό άρθρο «Λίγα πράγματα είναι τόσο συνώνυμα με τα ταξίδια όσο το φαγητό. […]

Στον λαμπερό κόσμο των σούπερ γιοτ, καμία επιθυμία δεν μοιάζει υπερβολική, ειδικά όταν γίνεται λόγος για τον μελλοντικό βασιλιά της Βρετανίας. Σύμφωνα με δημοσίευμα της Daily Mail, κατά τη διάρκεια της πρόσφατης οικογενειακής τους κρουαζιέρας στα ελληνικά νησιά, ο 12χρονος πρίγκιπας Τζορτζ βρέθηκε στο επίκεντρο της προσοχής, όταν ζήτησε ένα πιάτο που δεν υπήρχε στο […]

Είτε το πιστεύεις είτε όχι, πολλοί από εμάς, παραβιάζουμε κάποιους «κανόνες» ασφαλείας τροφίμων όταν παραγγέλνουμε φαγητό

Μπορεί τα τηγανητά φαγητά να είναι (ΠΑΡΑ) πολύ γευστικά, ωστόσο τα περισσότερα είναι και (ΠΑΡΑ) πολύ ανθυγιεινά

Βασικό θέμα της συζήτησης στο «Όλα για τη Ζωή μας Vita» ήταν η σχέση μας με το φαγητό και κατά συνέπεια, οι διατροφικές διαταραχές

Η ομάδα του Time Out ρώτησε χιλιάδες ανθρώπους για την εμπειρία τους με το φαγητό στις πόλεις τους

Η σχέση μεταξύ μετανάστευσης και διατροφικής κουλτούρας είναι πλούσια, με τους μετανάστες να διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση του γαστρονομικού τοπίου των νέων τους πατρίδων.

Εδώ και χιλιάδες χρόνια, οι άνθρωποι συγκεντρωνόμαστε σε μικρές ομάδες και τρώμε παρέα. Γιατί είναι σημαντικό και γιατί συνεχίζουμε ακόμα την παράδοση;

Αναδείχθηκε από το Taste Atlas ως η χειρότερη σαλάτα της Ευρώπης

Οι συνθήκες και οι τάσεις άλλαξαν, αλλά η «νοσταλγία» των ανθρώπων μένει - Πώς ξεκίνησε η μόδα των πολυτελών σιδηροδρομικών ταξιδιών και ο λόγος που χάθηκε το ενδιαφέρον για το ωραίο φαγητό, την άνεση και την πολυτέλεια

Tα livestreams μαγειρικής που μεταδίδει o TikToker έχουν εκατομμύρια likes

Το στομάχι της 24χρονης είχε παραμορφωθεί σοβαρά και είχε γεμίσει με άπεπτη τροφή

Πρόκειται για ένα σετ δείπνου, το οποίο μπορεί να διαρκέσει έως και 25 χρόνια και το οποίο κοστίζει λιγότερο από 100 δολάρια

Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει πως μια φαινομενικά άκακη συνήθεια μπορεί να “κλέψει” την απόλαυση από τις δραστηριότητες που μας γεμίζουν χαρά.

Αντί το φαγητό να σας κόβει την όρεξη σας την ανοίγει…; Να τι μπορεί να φταίει και τι μπορείτε να κάνετε.

Τι μπορείτε να κάνετε

Την αποκάλυψη έκανε ένας από τους βασιλικούς σεφ.

Πώς άλλαξε τη ζωή του και έχασε 64 κιλά.

H ασθένεια ονομάζεται διαταραχή περιοριστικής πρόσληψης τροφής.

Έχει τραβήξει την προσοχή της NASA και του Αμερικανικού Στρατού, οι οποίοι και οι δύο εξερευνούν τις δυνατότητες τρισδιάστατης εκτύπωσης τροφίμων

Η αηδιαστική αλήθεια για τι συμβαίνει όταν μια μύγα κάθεται στο φαγητό.

«Αν θέλετε σύντροφο στα σίγουρα και φαγητό χωρίς τέλος, ταξιδέψτε στη Ιαπωνία».

Τα ελληνικά πιάτα που βρέθηκαν στη λίστα με τα καλύτερα 100

Μελέτη αποκαλύπτει πώς το τραγανό φαγητό συνδέεται με την πρόσληψη λιγότερων θερμίδων στο γεύμα μας.

Η κατανόηση του τρόπου μπορεί να οδηγήσει σε νέους δρόμους για την απώλεια βάρους.

Αυτοί είναι οι τρεις πιο πιθανοί λόγοι που νιώθετε κόπωση ή υπνηλία μετά το φαγητό αλλά και οι τρόποι για να την διαχειριστείτε και να ξαναβρείτε την ενέργειά σας.

Δείτε γιατί μετά το φαγητό δεν βλέπετε την ώρα να… ξαπλώσετε στο κρεβάτι ή έστω στον καναπέ.

Οι επισκέπτες γευματίζουν με αρχαιοελληνικά και βυζαντινά πιάτα

Ντυνόταν ακριβά, έτρωγε πλούσια μέχρι που κάποιος κατάλαβε ότι δεν πλήρωνε συστηματικά τον λογαριασμό.

Μετά το γλυκό, το αλμυρό, το ξινό, το πικρό και το ουμάμι, ερευνητές ανακάλυψαν μια νέα γεύση – Δείτε ποια!

Ο σύζυγός της προσπάθησε να της προσφέρει τις πρώτες βοήθειες, χωρίς αποτέλεσμα, και ύστερα από λίγο η γυναίκα έχασε τις αισθήσεις της