χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα και βερίκοκα

Μια παραλλαγή του χοιρινού με δαμάσκηνα και βερίκοκα, που γίνεται γρήγορα κι εύκολα, και θα απολαύσει όποιος τη δοκιμάσει στο καθημερινό κι όχι μόνο τραπέζι.