Πολιτισμός
Ελλάδα vs Τουρκία για τον πατσά: Το πιάτο που ανάβει πολιτιστική «σύγκρουση»
Ελλάδα και Τουρκία βρίσκονται εκ νέου αντιμέτωπες – αυτή τη φορά όχι για πολιτικά ζητήματα, αλλά για τη γαστρονομία. Η Ελλάδα επιδιώκει την επίσημη αναγνώριση του πατσά ως στοιχείου της Εθνικής Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς, μια πρωτοβουλία που έχει ήδη προκαλέσει αντιδράσεις στη γειτονική χώρα. Είτε σερβίρεται χονδροκομμένος είτε ψιλοκομμένος, με μπόλικο μπούκοβο, ξύδι και σκορδοστούμπι, […]
