29.04.2026
Το μυστικό του ψωμιού αποκαλύφθηκε – Πού γεννήθηκε το βασικότερο τρόφιμο της ανθρωπότητας
Η ακριβής προέλευση του σιταριού παραμένει άγνωστη, αλλά νέα γενετική μελέτη τοποθετεί την αρχή του στην περιοχή της Γεωργίας
αρτοποιία
13.02.2026
Νέα διοίκηση στη Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών – Κάλεσμα ενότητας στον κλάδο
Η νέα σύνθεση του Διοικητικού Συμβουλίου
09.02.2026
Σε κρίση η παραδοσιακή αρτοποιία: Έκλεισαν πάνω από 3.000 φούρνοι και ζαχαροπλαστεία τα τελευταία 2,5 χρόνια
Η Ένωση Επιχειρήσεων Αρτοποιίας-Ζαχαροπλαστικής προειδοποιεί για τον αφανισμό του κλάδου, καθώς πάνω από 3.000 αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία έκλεισαν τα τελευταία 2,5 χρόνια λόγω αυξήσεων κόστους και νέων υποχρεώσεων.
09.02.2026
Στον «κόκκινο» ο κλάδος αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής: Χιλιάδες λουκέτα και φόβοι για αφανισμό
Η ΕΕΠΑΖ μιλά για ασφυξία από ανατιμήσεις, ενέργεια και κανονισμούς – Ζητά προστατευόμενο καθεστώς για την αρτοποιία
29.08.2024
Το ψωμί… ψωμάκι!
Στον... φούρνο συγχωνεύσεις και εξαγορές αρτοποιείων αφού σε όλο τον κόσμο το κόστος παραγωγής αυξάνεται και η έλλειψη εργαζομένων πολλαπλασιάζεται
28.08.2024
Το ψωμί… ψωμάκι!
Στον... φούρνο συγχωνεύσεις και εξαγορές αρτοποιείων αφού σε όλο τον κόσμο το κόστος παραγωγής αυξάνεται και η έλλειψη εργαζομένων πολλαπλασιάζεται
