Αναζήτηση
|
|
ΠΡΟΕΔΡΟΣ TOY ΩΝΑΣΕΙΟΥ ΚΑΡΔΙΟΧΕΙΡΟΥΡΓΙΚΟΥ KENTPOY
Πίνετε κάθε μέρα λίγο κρασί για να έχετε γερή καρδιά και να μην υποφέρετε
από στρες! Αυτό συμβουλεύει o πρόεδρος του Ωνασείου Καρδιοχειρουργικού
Κέντρου, καθηγητής Χειρουργικής του Πανεπιστημίου Αθηνών κ. Βασίλης Γολεμάτης,
o οποίος έδωσε πρόσφατα μια επιστημονική ομιλία για τα οφέλη του κρασιού στην
υγεία μας. Διερωτάται μάλιστα γιατί το IKA δεν έχει το κρασί στις… λίστες
των φαρμάκων του!
Τι σημαίνει για εσάς γεύμα χωρίς κρασί;
Γάμος χωρίς… χορό του Ησαΐα.
Κρασί και εμφράγματα;
Δύο ποτήρια την ημέρα τον… καρδιολόγο κάνουν πέρα!
Κρασί και ψυχή;
Το κρασί επιδρά όχι μόνο στη σωματική, αλλά και την ψυχική υγεία, γιατί φεύγει
η ένταση, πέφτουν οι κατεχολαμίνες, παύει η ταχυπαλμία και το άγχος. «Εγώ
χωρίς ψωμί κάνω, αλλά χωρίς κρασί όχι», λέγανε στα χωριά της Βοιωτίας όταν
είχανε κακή χρονιά στα αμπέλια.
Τι δείχνουν οι νέες έρευνες;
Οι άνθρωποι που πίνουν κρασί έχουν καλύτερη επιβίωση με λιγότερα εμφράγματα
και καλύτερη ποιότητα ζωής.
Κάνει, όμως, κακό στο ήπαρ και στο πάγκρεας…
Όταν η δόση είναι υπερβολική, είναι δυνατόν να υπάρξουν προβλήματα. Μέτρον
άριστον.
Και οι επιστημονικές απόψεις ότι το αλκοόλ συμβάλλει στην ανάπτυξη καρκίνου
του μαστού στις γυναίκες;
Πρόκειται για υπόθεση που δεν επιβεβαιώνεται ακόμη. Ίσως η ταυτόχρονη χρήση
αλκοόλ και υποκατάστατων ορμονών να έχει αρνητικές επιπτώσεις.
Ο κίνδυνος των τροχαίων ατυχημάτων και των… αλκοτέστ;
Δεν υπάρχει. Μόνον η υπερβολική χρήση, μόνον η μέθη έχει κινδύνους για τροχαία
ατυχήματα. Το λέει και η λαϊκή παροιμία: «Εγώ σε πίνω για καλό και συ με πας
στον τοίχο»…
Πόσα λοιπόν ποτηράκια κρασί την ημέρα είναι υγιεινά και ασφαλή;
Ένα-δύο για τις γυναίκες και το πολύ τρία για τους άνδρες. Εξαρτάται και από
την ιδιοσυγκρασία.
Πάντα μαζί με το φαγητό;
Και ξεροσφύρι το ίδιο ωφελεί. Με το φαγητό όμως είναι καλύτερο, νοστιμότερο
και απολαυστικότερο!
Το κόκκινο είναι τελικά πιο ωφέλιμο;
Το καλύτερο κρασί είναι αυτό που σου πάει εσένα με το συγκεκριμένο φαγητό.
Άσπρο και κόκκινο, εξίσου καλά.
Εσείς οι γιατροί, που μας το συνιστάτε, πίνετε κρασί;
Οίνος ευφραίνει καρδίαν ανθρώπου. Και… απ’ ό,τι ξέρω, και οι γιατροί έχουν
καρδιά!
Η σχέση του Έλληνα με το κρασί;
Ήταν πάντοτε καλή, γιατί ο Έλληνας δεν έπινε πολύ και δεν έχανε τον έλεγχο. H
άμπελος ήταν πάντα ευλογημένη και από τους αρχαίους Έλληνες και από τη
χριστιανική θρησκεία.
Ως πρόεδρος Καρδιοχειρουργικού Κέντρου, τι θα συνιστούσατε;
Υπάρχουν πολλά φάρμακα για την καρδιά. Το κρασί είναι το μόνο φάρμακο με την
πρόσθετη ιδιότητα να κάνει την καρδιά και χαρούμενη. Και διερωτώμαι γιατί το
IKA δεν έχει στις αποθήκες του κάβες με κρασί! Θα περιόριζε τις λίστες του…
Ποια είναι, δηλαδή, η συνταγή της μακροζωίας;
Σίτος – οίνος – λάδι ελιάς, το μεσογειακό τρίπτυχο.
Άλλα «μυστικά» για την υγεία μας;
Ελληνική κουζίνα (λαχανικά, φρούτα, όσπρια), άσκηση του σώματος, βάδιση,
κανονικό βάρος, προσοχή στην υπέρταση και στο σάκχαρο, όχι κάπνισμα.
H σωστή διατροφή και η τακτική άσκηση ή η καλή υγειονομική περίθαλψη είναι
πιο σημαντικές για την υγεία του ελληνικού πληθυσμού;
H σωστή διατροφή και η άσκηση. Χρειάζεται, όμως, και μια καλή ιατρική
περίθαλψη.
Πώς θα σωθεί, αλήθεια, το ΕΣΥ;
Με το να βελτιώνεται και να ανανεώνεται συνεχώς. Είναι μια κληρονομιά που
χρειάζεται φροντίδα. Και πριν ο οποιοσδήποτε κατηγορήσει το ΕΣΥ, πρέπει να τον
ρωτήσουμε: «Τι έκανες ΕΣΥ για το ΕΣΥ;».
Πανεπιστημιακοί γιατροί – υπουργείο Υγείας, σημειώσατε τι;
Ειρήνη υμίν. Αγαπήσομεν αλλήλους. Προς Θεού, ΟΧΙ ΣΧΙΣΜΑ!
Το Αττικόν Νοσοκομείο στο Χαϊδάρι θα γίνει τελικά όπως το ονειρευτήκατε ως
πρόεδρός του;
Είναι σημαντική η συμβολή του καθηγητή Κώστα Στεφανή στο υπουργείο. Ένας
ψυχίατρος άρχισε να «θεραπεύει» τα όνειρά μας. Το Αττικόν Πανεπιστημιακό
Νοσοκομείο του Χαϊδαρίου θα γίνει το John Hopkins της Ευρώπης.
Τα νοσοκομεία μας είναι έτοιμα να υποδεχθούν τους Ολυμπιακούς Αγώνες;
Δεν ξέρω τι θα κάνουν οι αθλητές μας στους Ολυμπιακούς Αγώνες, αλλά τα
ελληνικά νοσοκομεία πάνε για «χρυσό»! Είναι πανέτοιμα. Γιατί, «έχει αγώνα
αύριο»!
