πατατοσαλάτα με κρεμμυδάκι

Δροσερή πατατοσαλάτα

Μια συνταγή για πεντανόστιμη πατατοσαλάτα, που την τρως κατευθείαν μέσα από το τάπερ, απολαμβάνοντας τη γεύση της πατάτας, που ταιριάζει ιδανικά με την μαγιονέζα, αλλά και με φρέσκα λαχανικά της εποχής, την κάπαρη και το αγγουράκι τουρσί.