Επιστήμη & Τεχνολογία
Μην πετάτε το περιτύλιγμα, φάτε το!
Αμερικανοί επιστήμονες προσπαθούν να δημιουργήσουν φαγώσιμη μορφή περιτυλίγματος που ελπίζουν ότι θα διατηρεί τα τρόφιμα πολύ καλύτερα απ’ ό,τι οι πλαστικές συσκευασίες, βοηθώντας να περιοριστούν τόσο η σπατάλη τροφίμων όσο και ο όγκος των πλαστικών απορριμμάτων. Οι βρώσιμες μεμβράνες περιτυλίγματος φτιάχνονται από καζεΐνη, πρωτεΐνη του γάλακτος, ανέφεραν οι επιστήμονες του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ σε […]