Επιστήμη & Τεχνολογία

Μια παραλλαγή μιας αγαπημένης καλοκαιρινής συνταγής για μελιτζάνες παπουτσάκια, ελαφρά μαγειρεμένα, αλλά το ίδιο νόστιμα, και με επικάλυψη γιαουρτιού αντί για μπεσαμέλ, όπως τα δοκιμάσαμε σε ένα καλοκαιρινό ταξίδι. Υλικά 5 μελιτζάνες φλάσκες 400γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 ποτήρι του κρασιού κρασί λευκό 2 φλιτζανάκια του καφέ ελαιόλαδο και λίγο για το […]

Μέχρι στιγμής έχουν εντοπιστεί περισσότεροι από 3,700 πλανήτες μακριά από το ηλιακό μας σύστημα, οι λεγόμενοι εξωπλανήτες, ενώ έχει υποδειχθεί η ύπαρξη περίπου δύο χιλιάδων ακόμη για τους οποίους γίνεται προσπάθεια επιβεβαίωσης της παρουσίας τους. Η συντριπτική πλειοψηφία του εντοπισμού εξωπλανητών μέχρι στιγμής είναι αποτέλεσμα της αποστολής Kepler το διαστημικό τηλεσκόπιο της οποίας έχει εξερευνήσει […]

Οσοι αποφεύγουν το κρέας και τα άλλα ζωικά προϊόντα, κάνοντας κατά προτίμηση μια φυτοφαγική διατροφή, έχουν διάφορα οφέλη για την υγεία τους, μειώνοντας τον κίνδυνο για καρδιοπάθεια και άλλες χρόνιες παθήσεις, καθώς και για πρόωρο θάνατο, ενώ ταυτόχρονα χάνουν πιο εύκολα τα παραπανίσια κιλά τους. Στο τελευταίο συνέδριο «Nutrition 2018» της Αμερικανικής Εταιρείας για τη […]

Τα παιχνίδια είναι η αγαπημένη ασχολία ενός παιδιού, αλλά σήμερα η ηλεκτρονική τους μορφή τα έχει ξετρελάνει. Περνούν ατέλειωτες ώρες μπροστά από οθόνες και κονσόλες, τερματίζοντας τη μια πίστα μετά την άλλη. Οι γονείς αγχώνονται ότι ακόμη και οι λίγες ώρες που το παιδί θα αφοσιωθεί στο βιντεοπαιχνίδι του μπορεί να εξελιχθεί σε μια εμμονή. […]

Πάνω από τα τρία τέταρτα (75%) του εδάφους του πλανήτη μας έχει ήδη υποβαθμισθεί λόγω των ποικίλων ανθρωπογενών και περιβαλλοντικών πιέσεων και το ποσοστό αυτό μπορεί να ξεπεράσει το 90% έως το 2050, προειδοποιούν οι επιστήμονες του Κοινού Κέντρου Ερευνών (JRC) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, που παρουσίασαν το νέο Παγκόσμιο Άτλαντα Ερημοποίησης (World Atlas of Desertification). […]

ΜΙα ελαφριά εκδοχή για το αγαπημένο μας παστίτσιο που θα σας επιτρέψει να το απολαύσετε το καλοακάιρι χωρίς δεύτερες σκέψεις και ενοχές… Θα χρειαστείτε: ½ κιλό μακαρόνια πέννες ολικής αλέσεως 1 κιλό κιμά γαλοπούλας 1 κούπα τυρί με λίγα λιπαρά τριμμένη 2 κούπες φυσικό χυμό ντομάτας Αλάτι, πιπέρι, κανέλα Γαρύφαλλο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 […]

Η κυτταρίτιδα είναι ο μεγαλύτερος εχθρός των γυναικών παγκοσμίως. Πολλές οι κρέμες που έχουν κυκλοφορήσει για την καταπολέμησή της, αλλά ακόμα δεν έχουμε βρει το μοναδικό συστατικό που την εξαφανίζει. Το σίγουρο είναι πως χρειάζεται αρκετή κατανάλωση νερού και ένα σωστό συνδυασμό σωστής διατροφής, φυσικά προιόντα και ειδική άσκηση. Για το κομμάτι της άσκησης σας […]

Καλά-καλά δεν άρχισε η εφαρμογή του νέου ευρωπαϊκού Γενικού Κανονισμού Προστασίας Δεδομένων-ΓΚΠΔ (General Data Protection Regulation-GDPR), που αποτελεί ήδη μεγάλο πονοκέφαλο για εταιρείες αλλά και μεγάλο όπλο για τους χρήστες, διαφαίνεται ήδη στον ορίζοντα το επόμενο πεδίο μάχης στην Ευρώπη και πέρα από αυτήν. Θα αφορά τον προτεινόμενο νέο Κανονισμό ePrivacy για την ιδιωτική ζωή […]

Μέχρι στιγμής έχουν εντοπιστεί περισσότεροι από 3,700 πλανήτες μακριά από το ηλιακό μας σύστημα, οι λεγόμενοι εξωπλανήτες, ενώ έχει υποδειχθεί η ύπαρξη περίπου δύο χιλιάδων ακόμη για τους οποίους γίνεται προσπάθεια επιβεβαίωσης της παρουσίας τους. Η συντριπτική πλειοψηφία του εντοπισμού εξωπλανητών μέχρι στιγμής είναι αποτέλεσμα της αποστολής Kepler το διαστημικό τηλεσκόπιο της οποίας έχει εξερευνήσει […]

Οι φρέσκες σαρδέλες δεν τρώγονται μόνο τηγανητές και ψητές στα κάρβουνα, γίνονται πεντανόστιμες και όταν μαγειρεύονται στο φούρνο με ντομάτα. Υλικά 1 κιλό σαρδέλες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2-3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 3-4 ντομάτες ψιλοκομμένες ή 450 γραμμάρια ντοματάκια κονσέρβας ψιλοκομμένα 2-3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι νερό […]

Τεχνολογία τρισδιάστατης μοντελοποίησης θα χρησιμοποιηθεί για την εξερεύνηση των συντριμμιών του πρώτου υποβρυχίου της Αυστραλίας που είχε χαθεί στη θάλασσα. Τα πρώτα ευρήματα της έρευνας παρουσιάσθηκαν στην αίθουσα Πολέμου του Αρχαιολογικού Ναυτικού Μουσείου της Αυστραλίας χθες το βράδυ. Το υποβρύχιο HMAS AE1 είχε 35μελές πλήρωμα και χάθηκε στις 14 Σεπτεμβρίου 1914 στην περιοχή της Νέας […]

Μπορεί να χωρίσατε και να τραβήξατε ξεχωριστούς δρόμους στη ζωή σας, αλλά δε θες να διαγράψεις τον πρώην σου από τη λίστα των φίλων σου στο Facebook. Ο χωρισμός σας ήταν ήρεμος, ώριμος και φιλικός, οπότε δεν έχετε και τίποτα να χωρίσετε πλέον μεταξύ σας, άρα κρατάτε τυπικές σχέσεις. Ωστόσο, το να παραμένετε φίλοι στα […]

Ο αιώνιος εχθρός των γυναικών δεν είναι άλλος από τις ρυτίδες. Τα πρώτα μικρά σπασίματα στο δέρμα γίνονται μόνιμος εφιάλτης. Όλο και περισσότερες γυναίκες αναζητούν τρόπους να αντιμετωπίσουν το πρόβλημα ή έστω να το αναστείλουν όσο πιο φυσικά γίνεται, μακριά από επεμβατικές θεραπείες που να απαιτούν ενέσεις, πόνο ακόμη και χρήματα. Η λύση βρίσκεται για […]

Οι διακοπές μιας οικογένειας σημαίνουν χαρά, διασκέδαση και ποιοτικό χρόνο. Ωστόσο, καμιά φορά η διάρκεια του ταξιδιού και η προετοιμασία γίνεται πιο δύσκολη αν το παιδί σας είναι ανήσυχο, κυρίως όσον αφορά τον ύπνο του. Για να μπορέσετε να κάνετε το ταξίδι με την οικογένεια σας όσο πιο εύκολο και απολαυστικό γίνεται, χωρίς γκρίνιες και […]

Μια θεωρία που έχει προταθεί εδώ και μερικά χρόνια και τώρα μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα ενισχύει τις υποψίες, ότι οι ιοί του έρπη μπορεί να παίζουν ρόλο στην εκδήλωση της νόσου Αλτσχάιμερ, αν και δεν μπορεί ακόμη να πει κανείς με βεβαιότητα ότι όντως ο έρπης μπορεί να προκαλέσει ή να επιδεινώσει τη μέχρι […]

Ενα αγόρι εννιά ετών στην Ελλάδα υπέστη σοβαρή ζημιά στο μάτι, παίζοντας με έναν δείκτη λέιζερ. Το παιδί κοιτούσε συνεχώς την πράσινη δέσμη λέιζερ, με συνέπεια να ανοίξει τρύπα στον αμφιβληστροειδή φακό του αριστερού ματιού του και να χάσει το 80% περίπου της όρασής του. Η περίπτωση παρουσιάσθηκε από την επίκουρη καθηγήτρια οφθαλμολογίας Σοφία Ανδρούδη […]

Μια διεθνής ομάδα αστρονόμων έκανε τον πιο ακριβή έως σήμερα έλεγχο της γενικής θεωρίας σχετικότητας του Αϊνστάιν όχι μόνο πέρα από το ηλιακό μας σύστημα, αλλά και πέρα από τον δικό μας γαλαξία, επιβεβαιώνοντας την ορθότητά της, για τη συμπεριφορά της βαρύτητας σε κοσμική κλίμακα. Συνδυάζοντας στοιχεία από το διαστημικό τηλεσκόπιο «Χαμπλ» και το Πολύ […]

Ενα γρήγορο, εύκολο και νόστιμο πιάτο, που μπορεί να καταναλωθεί και ως συνοδευτικό είναι η χωριάτικη μακαρονοσαλάτα. Υλικά μισό πακέτο μακαρόνια (φαρφάλες ή βίδες ή ριγκατόνι) 1/2 κόκκινη, 1/2 κίτρινη και 1/2 πορτοκαλί πιπεριά κομμένες σε λωρίδες 1/2 αγγούρι κομμένο σε φέτες 6 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1/2 φλιτζάνι σος μπαλσάμικο 1/2 φλιτζάνι τυρί φέτα […]

Είσαι πανευτυχής στη σχέση σου, μέχρι που ξεκινούν οι πρώτοι καβγάδες και η ανασφάλειά σου χτυπάει κόκκινο. Αρχίζεις να αγχώνεσαι και να φοβάσαι μήπως υπάρξει πρόωρο τέλος στη σχέση σου. Μη φοβάσαι όμως, υπάρχουν τρόποι για να σώσεις την κατάσταση και τα προβλήματα να γίνουν μια κακή ανάμνηση του παρελθόντος που τόσο εσύ, όσο και […]

Μια από τις πιο συνηθισμένες κοσμικές διεργασίες είναι η συγχώνευση γειτονικών γαλαξιών όπου συνήθως οι μεγαλύτεροι «παγιδεύουν» και απορροφούν τους μικρότερους. Από αυτή την διαδικασία προκύπτει η μαζική γέννηση νέων άστρων. Ο γαλαξίας μας ανήκει στην λεγόμενη Τοπική Ομάδα ή Τοπικό Σμήνος γαλαξιών. Πρόκειται για μια ομάδα 35 γαλαξιών στην οποία ο γαλαξίας μας είναι […]

Νομίζεις ότι κάνεις τα πάντα σωστά στην περιποίηση του δέρματος σας, αλλά μερικά σπυράκια κάνουν δειλά δειλά την εμφάνιση τους στο πρόσωπο σου. Είναι ενοχλητικά και σίγουρα δε σε κάνουν να νιώθεις ωραία. Εύχεσαι να κοιμόσουν και το επόμενο πρωί να έχουν εξαφανιστεί. Προφανώς, αν δε πρόκειται για κάποια περίπτωση βαριάς ακμής που να έχει […]

Το καλοκαίρι είναι εδώ και οι μικροί μας φίλοι λατρεύουν τα παιχνίδια στον ήλιο. Η υψηλή ακτινοβολία και οι καυτές θερμοκρασίες όμως, μπορούν να γίνουν ο χειρότερος εχθρός τους. Οφείλουμε να τα προστατέψουμε, μεθοδικά κι εύκολα χωρίς να τους δημιουργήσουμε φοβίες κι ανασφάλειες για τις ηλιόλουστες καλοκαιρινές στιγμές τους. Κανένας επιστήμονας δε θα σας απαγορεύσει […]

Σχεδόν δύο δεκαετίες μετά την πρώτη «ανάγνωση» (αλληλούχιση) του ανθρωπίνου γονιδιώματος, οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμη συμφωνήσει πόσα γονίδια έχει ο άνθρωπος. Η τελευταία «απογραφή» δείχνει ότι υπάρχουν 21.306 γονίδια που κωδικοποιούν πρωτεΐνες και άλλα 21.856 που δεν κωδικοποιούν (συνολικά 43.162, αλλά «μετρούν» μόνο τα πρώτα, επειδή αυτά δημιουργούν τις ζωτικές πρωτεΐνες). Οι αριθμοί αυτοί […]

Ο τρόπος σκέψης των ανθρώπων μεταβάλλεται, μέσα στο 24ωρο. Οι άνθρωποι σκέφτονται πιο αναλυτικά και λογικά νωρίς το πρωί, ενώ όταν πέφτει το βράδυ, αρχίζουν να σκέπτονται με πιο συναισθηματικό και υπαρξιακό τρόπο. Αυτό αποκαλύπτει μια νέα μεγάλη βρετανική επιστημονική μελέτη, που ανέλυσε επτά δισεκατομμύρια λέξεις σε 800 εκατομμύρια «τιτιβίσματα» (tweets) στο Twitter στη διάρκεια […]

Mια νέα αμερικανο-κινεζική επιστημονική μελέτη, που μελέτησε σε απολιθώματα την ανατομία του στόματος και ιδίως του υοειδούς οστού στη βάση της γλώσσας των δεινοσαύρων, κατέληξε στο -κάπως απογοητευτικό για τους γραφίστες και τους σκηνοθέτες χολυγουντιανών ταινιών τύπου «Τζουράσικ Παρκ»- συμπέρασμα ότι ο Τυραννόσαυρος, όσο τρομερός κι αν ήταν, δεν μπορούσε να…βγάλει γλώσσα. Κατά πάσα πιθανότητα, […]

Στις υπηρεσίες των ηλεκτρονικών πληρωμών, της ασφάλισης και των online τυχερών παιχνιδιών σχεδιάζει να επεκταθεί ο ΟΤΕ. Η διοίκηση του ΟΤΕ στις συγκεκριμένες ψηφιακές υπηρεσίες βλέπει ευκαιρίες για κερδοφόρα δραστηριοποίηση, η οποία θα συμβάλει στην αναπλήρωση των εσόδων που χάνει ο Οργανισμός από τις παραδοσιακές τηλεπικοινωνιακές υπηρεσίες, όπως για παράδειγμα η φωνητική τηλεφωνία. Η πρώτη […]

Εναν επιπλέον λόγο έχουν όσοι επιθυμούν να αποκτήσουν έναν φορητό υπολογιστή της Asus καθώς η προωθητική ενέργεια της εταιρείας χαρίζει δώρα αξίας έως 320 ευρώ. Συγκεκριμένα, με την αγορά οποιουδήποτε φορητού υπολογιστή ASUS με επεξεργαστή Intel Core i όλοι οι καταναλωτές αποκτούν δωρεάν μια συλλογή παιχνιδιών και προγραμμάτων αξίας 250-320 ευρώ. Η προσφορά ισχύει για […]

Το θαλασσινό, αλμυρό, νερό λένε ότι βοηθά στην επούλωση των πληγών. Κάποιοι άλλοι πιστεύουν ότι εκείνες τις καλοκαιρινές ημέρες που ο ήλιος κρύβεται πίσω από τα σύννεφα το αντηλιακό είναι άχρηστο. Οι ειδικοί πάλι έχουν αντίθετη γνώμη, υποστηρίζοντας ότι οφείλουμε να φιλτράρουμε τους μύθους τους καλοκαιριού ώστε να μην αντιμετωπίσουμε απρόοπτες καταστάσεις κατά τις διακοπές […]