εστίαση

Το ιστορικό οικονομικό άνοιγμα της Αβάνας σε ξένες αλυσίδες εστίασης και fast food ως απάντηση στην πρωτοφανή ενεργειακή κρίση και τον ασφυκτικό κλοιό των νέων αμερικανικών κυρώσεων.

Η ΑΑΔΕ πραγματοποίησε 102 στοχευμένους ελέγχους σε καταστήματα εστίασης στα Νότια Προάστια, εντοπίζοντας 110 παραβάσεις

Η ΠΟΕΣΕ εκφράζει ανησυχία για την πτώση 1,9% στον κύκλο εργασιών της εστίασης το α' τρίμηνο 2026, τονίζοντας πως η μείωση σε συνθήκες υψηλού πληθωρισμού αποτυπώνει πιέσεις και μείωση της κατανάλωσης στον κλάδο.

Η ΠΟΕΣΕ ζητά παράταση για την ηλεκτρονική υποβολή αιτήσεων απλής χρήσης αιγιαλού έως 30/4/2026, τονίζοντας πως η τρέχουσα προθεσμία (15/3) πιέζει τις επιχειρήσεις. Παράλληλα, αναφέρει προβλήματα αδειοδότησης και υψηλά πρόστιμα για μικρές επιχειρήσεις.

Η αύξηση τιμών σε βασικά είδη ώθησε σε ιδιωτικές ετικέτες και στο «Καλάθι της Σαρακοστής».

Ελεύθεροι αφέθηκαν με εντολή εισαγγελέα οι δύο ιδιοκτήτες ταβέρνας στον Πάνδροσο Κομοτηνής

Η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου δίνει ανάσα στον τζίρο του λιανεμπορίου, με ανθοπωλεία, ζαχαροπλαστεία και κοσμηματοπωλεία να σημειώνουν αύξηση πωλήσεων, κυρίως σε λουλούδια, κοσμήματα και προϊόντα ομορφιάς, αν και φέτος παρατηρείται συγκράτηση.

Πραγματοποίησε 8.141 ελέγχους και επέβαλε 1.652 πρόστιμα συνολικού ύψους 6,37 εκατ. ευρώ

Η Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων, σε συνεργασία με το Nevronas, προσέλαβε δύο άτομα με αναπηρία στην εστίαση, ξεκινώντας πρωτοβουλία για την ένταξη περισσότερων ΑμεΑ και σε άλλες θέσεις εργασίας στο μέλλον.

Ο Guardian δημοσίευσε ρεπορτάζ για τις κενές θέσεις εργασίας στον τουρισμό στην Ελλάδα, και το ελληνικό διαδίκτυο ξεσάλωσε. Οι 35 πρόσφυγες έγιναν «fast track νομιμοποιήσεις 30.000 αιτούντων άσυλο».

Ανέτοιμη είναι η συντριπτική πλειοψηφία του κλάδου της εστίασης και του τουρισμού να εφαρμόσει την ψηφιακή κάρτα εργασίας από την 1η Μαρτίου

Έρευνα με πρωτοβουλία του Συνδικάτου Επισιτισμού – Τουρισμού Ηρακλείου αποτυπώνει τα σοβαρότερα προβλήματα του κλάδου

Δεκάδες οι επιχειρήσεις που έβαλαν λουκέτο εξαιτίας των νεκρών ψαριών στις περιοχές του Αναύρου και του Αγίου Κωνσταντίνου, όπου λειτουργούν οι περισσότερες καλοκαιρινές επιχειρήσεις εστίασης,

Τέλος Αυγούστου εκπνέει η προθεσμία για αντικατάσταση, την ώρα που παραμένουν σε εκκρεμότητα 8.000 επιχειρήσεις

Ποιους βάζει η εφορία στο στόχαστρο των ελέγχων

«Πλήρη άγνοια» καταλογίζουν στον εκπρόσωπο της ΝΔ γύρω από το θέμα των συντελεστών ΦΠΑ στην εστίαση τονίζοντας πως «η προπαγάνδα έχει και τα όρια της».

Τα μεγάλα σφάλματα των εστιατόρων των ΗΠΑ ίσως πρέπει να γίνουν μαθήματα.

Γιατί η Ελλάδα μπήκε «στο ραντάρ» διεθνών αλυσίδων εστίασης και καφέ – Πού ανοίγουν καταστήματα

Περίπου 9.000 ευρώ το 2021, 14.000 ευρώ το 2022 και 17.500 ευρώ το 2023 πλήρωσε κατά μέσο όρο για ρεύμα μια μικρομεσαία επιχείρηση εστίασης

Αθροιστικά σε καταλύματα και εστίαση ο κύκλος εργασιών τον Νοέμβριο 2023 ανήλθε σε 359.140.564 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 14,1% σε σχέση με τον Νοέμβριο 2022

Εγκύκλιο για να αποσαφηνιστεί η αλλαγή συντελεστών που τέθηκε σε ισχύ από την Πρωτοχρονιά εξέδωσε η ΑΑΔΕ με τις αλλαγές να είναι πολλές και σε ορισμένες περιπτώσεις να δημιουργούν σύγχυση.

Έρχονται ανατιμήσεις σε αναψυκτικά, χυμούς, μπύρες χωρίς αλκοόλ και ανθρακούχο νερό που διατίθενται από τις επιχειρήσεις εστίασης

Η νέα αυτή τάση έχει προκαλέσει έντονες συζητήσεις, ωστόσο για πολλού επιχειρηματίες της εστίασης είναι η μοναδική λύση

Εχουν καλυφθεί οι απώλειες της πανδημίας με πωλήσεις άνω των 2 δισ. ευρώ στο πεντάμηνο

O εργοδότης φέρεται να άρπαξε από το λαιμό την εκπρόσωπο του συνδικάτου.

Τι δείχνουν τα στοιχεία

Επανήλθε με ταχύτερους ρυθμούς ανάπτυξης ο κλάδος του φαγητού έπειτα από μια δύσκολη διετία εξαιτίας της πανδημίας, με αύξηση πωλήσεων τόσο το 2021 όσο και το 2022