Επιστήμη & Τεχνολογία

Η μαγειρική εμπεριέχει τη φαντασία. Ετσι και μια καλή φίλη «πείραξε» μια αγαπημένη καλοκαιρινή συνταγή για κολοκυθοανθούς – ή αν προτιμάτε λουλούδια-,με ρύζι, και την προσάρμοσε στα δεδομένα της πόλης, όπου είναι πιο δύσκολο να βρεις φρεσκοκομμένους ανθούς για γέμισμα. Υλικά για 4 άτομα 12 φρεσκοκομμένα κολοκυθάκια με τον ανθό τους 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 […]

Η περιοχή «Άσπρα Χώματα» όπως ονομάζεται από τους ντόπιους βρίσκεται κοντά στο χωριό Μέσα Διδύμα στη Νότια Χίο. Πρόκειται για ένα σπάνιο γεωλογικό φαινόμενο όπου σε ένα συγκεκριμένο σημείο της κοιλάδας τα πετρώματα είναι λευκά σε αντίθεση με τη γύρω περιοχή. Το σεληνιακό τοπίο σε συνδυασμό με τα πεύκα και τα μικρά ρυάκια δημιουργούν μία […]

Η τραγική ιστορία της 22χρονης φοιτήτριας που αφού γέννησε μόνη της πέταξε το μωρό της στον ακάλυπτο στη Νέα Σμύρνη, και αντιμετωπίζει ποινή φυλάκισης για παιδοκτονία, η οποία αποκαλύφθηκε πρόσφατα συγκλονίζοντας την κοινή γνώμη ανέδειξε περίτρανα την ανάγκη ενημέρωσηςκαι ευαισθητοποίησης στις νέες και στους νέουςγια τα θέματα αναπαραγωγικής υγείας. Και με αυτή την αφορμή η […]

Η Εθνική Διαστημική Υπηρεσία της Κίνας ανακοίνωσε ότι τα ξημερώματα της Δευτέρας εκτοξεύτηκε με επιτυχία ένας πύραυλος που μεταφέρει τον δορυφόρο Queqiao γνωστός επίσης με τον όνομα Magpie Bridge. Ο δορυφόρος αυτός θα εγκατασταθεί σε ένα σημείο του Διαστήματος 455 χιλιάδες χλμ. μακριά από την Γη και θα παρέχει τηλεπικοινωνιακές υπηρεσίες στην επερχόμενη αποστολή που […]

Τα κεφτεδάκια είναι το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Παρόλα αυτά οι περισσότεροι σκεφτόμαστε εάν θα μπούμε στη διαδικασία να τηγανίζουμε. Παρακάτω σας δίνουμε τη λύση παρουσιάζοντας μια συνταγή με κεφτεδάκια που έχουν την ίδια νοστιμιά με τα τηγανιτά αλλά είναι ψητά… Υλικά 500 γρ. κιμά από στήθος κοτόπουλο 2 αυγά 1 πακέτο γαλέτα 2 […]

Δεν αποτελεί έκπληξη ότι οι γονείς μπορεί να χρειαστούν κάποια βοήθεια για να κατανοήσουν τι σημαίνει “τρώω υγιεινά”. Τα καλά νέα είναι ότι δε χρειάζεστε πτυχίο στη διατροφολογία για να μεγαλώσετε υγιή παιδιά. Ακολουθώντας κάποιες βασικές οδηγίες μπορείτε να ενθαρρύνετε τα παιδιά σας να τρώνε σωστά και να διατηρούν ένα υγιές βάρος. Εδώ είναι 10 […]

Άτομα που μπορεί να βρίσκονται στο πολύ κοντινό σας περιβάλλον, συνειδητά ή ασυνείδητα, μπορεί να συμπεριφερθούν με τρόπο που δεν θα περιμένατε, που συνήθως δεν αφορούν θετικά ή ευγενικά συναισθήματα. Υπάρχει λοιπόν, μια διάθεση εκείνη η φίλη να μειώνει τις προσπάθειές σας, εκείνος ο συνάδελφος να μην αναγνωρίζει τα προτερήματά σας και εκείνος ο συγγενής […]

Ο πλανήτης Γη εξακολουθεί να αποκαλύπτει πράγματα θαυμαστά. Τελευταίο; Έναν κήπο από κοράλλια, 2,3 χιλιόμετρα κάτω από την επιφάνεια της θαλάσσης! Σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα της National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) των ΗΠΑ, κοραλλιογενής πάγκος στον Κόλπο του Μεξικού είναι κάτι το ασύνηθες. Κι είναι ο πρώτος που εντοπίζεται σε τέτοια βάθη! Σύμφωνα […]

Το εισοδηματικό επίπεδο ενός ανθρώπου και ο εγκέφαλός του δεν είναι άσχετα πράγματα – και αυτό δεν αφορά μόνο ένα παιδάκι που μεγαλώνει μέσα στη φτώχεια. Φαίνεται πως ακόμη και ο ενήλικος εγκέφαλος είναι ευαίσθητος και ευάλωτος στις αντίξοες κοινωνικές και οικονομικές συνθήκες. Μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα για πρώτη φορά βρήκε ότι ακόμη και […]

Μια γαλλική ομάδα μηχανικών νανορομποτικής χρησιμοποίησε ένα νέο μικρορομποτικό σύστημα για να δημιουργήσει το μικρότερο σπίτι στον κόσμο. Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν μια εστιασμένη δέσμη ιόντων, ένα μικροσκοπικό ρομπότ, ένα μικροσκόπιο και άλλες τεχνολογίες νανοσυναρμολόγησης μέσα σε ένα θάλαμο κενού, για να φτιάξουν ένα νανόσπιτο, όπου δεν χωρούν ούτε καν ακάρεα. Οι ερευνητές του Ινστιτούτου Femto-ST […]

Η πλειοψηφία των ιστορικών θεωρεί πως ο Αδόλφος Χίλτερ αυτοκτόνησε σε μια υπόγεια στοά του Βερολίνου στις 30 Απριλίου 1945 μαζί με τη σύντροφό του Εύα Μπράουν χωρίς ωστόσο ποτέ να έχει βρεθεί η σωρός του. Η λεπτομέρεια αυτή κάνει τους συνομοσιολόγους ανά τις δεκαετίες να διαδίδουν πως ο αρχηγός των Ναζί διέφυγε στην Αργεντινή […]

Αμερικανοί επιστήμονες εντόπισαν ένα νέο τρόπο πρόληψης της εξάπλωσης του τριπλά αρνητικού καρκίνου του μαστού. Ο μεταστατικός καρκίνος του μαστού είναι κύρια αιτία θανάτου των γυναικών. Σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Nature Communications, η μελέτη έγινε στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνια και προσφέρει μια καινοτόμο λύση κατά της μετάστασης του καρκίνου στους […]

Ψάχνετε ένα υγιεινό σνάκ; Φτιάξτε μόνη σας εύκολες μπάρες δημητριακών χωρίς ψήσιμο. Θα χρειαστείτε 450γρ ταχίνι, 200 γρ μέλι, 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 200 γρ βρώμη, 80 γρ cranberries ή σταφίδες, 150 γρ. ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας και 150 γρ. δημητριακά της επιλογή σας. Σε ένα μπολ ανακατεύεται τη βρώμη, τα cranberries, τα δημητριακά […]

Είναι πλέον γνωστό ότι οι αλγόριθμοι του Facebook είναι ρυθμισμένοι ώστε να «λογοκρίνουν» αναρτήσεις φωτογραφιών που προσβάλλουν τα χρηστά ήθη (δηλαδή φωτογραφίες γυμνού). Έχει λογοκριθεί ο πίνακας του Γάλλου ζωγράφου Κουρμπέ «Η απαρχή του κόσμου», έχει λογοκριθεί φωτογραφία του παλαιολιθικού αγαλματίδιου «Η Αφροδίτη του Βίλεντορφ». Κανείς δεν φανταζόταν, όμως, ότι θα έπεφτε θύμα της λογοκρισίας […]

Άνθρωπος που γνωρίζουμε απλά ως Ρίτσαρντ, ισχυρίζεται ότι πέθανε και πριν τον επαναφέρουν είδε τον Θεό. Οπότε, σύμφωνα με εκείνον, πρέπει να τον χρησιμοποιούμε ως απόδειξη ότι ο Θεός υπάρχει. Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή. Ο Ρίτσαρντ υπέστη ανακοπή καρδιάς και πέθανε, ενώ έπασχε από μια μυστηριώδη ασθένεια, η οποία τον «οδήγησε» […]

Η αϋπνία αποτελεί ένα από τα πιο συχνά συμπτώματα στην Ψυχιατρική και το δεύτερο συχνότερο σύμπτωμα της Ιατρικής, μετά τον πόνο. Στις περισσότερες περιπτώσεις αϋπνίας απαιτείται μια μακροχρόνια αγχολυτική αγωγή, καθότι αυτό που οδήγησε στην αϋπνία, δεν ήταν ένα παροδικό πρόβλημα, αλλά μια μόνιμη αδυναμία ελέγχου του άγχους. Πολλοί από εκείνους που ταλαιπωρούνται από αϋπνίες, […]

Μία ανάσα πριν το καλοκαίρι και ήδη ονειρευόμαστε μια χρυσαφένια απόχρωση στην επιδερμίδα μας. Η έκθεση στον ήλιο πρέπει πάντα να γίνεται με την κατάλληλη αντιηλιακή προστασία, ενω η σωστή ενυδάτση και κατάλληλη διατροφή μπορούν να ενισχύσυν τη διάρκεια και την ένταση του μαυρίσματός σας. Δείτε παρακάτω ποιες τροφές μπορουν να σας βοηθήσουν στο αποκτήσετε […]

Οι καβγάδες, σίγουρα δεν είναι οι πιο χαρούμενες στιγμες σε μία σχέση ωστόσο, η πηγή ενός τσακωμού βρίσκεται σε έντονα συναισθήματα τα οποία πρέπει σε κάθε περίπτωση να εκφραστούν, παρά να χωθούν κάτω από «το χαλάκι». Τι καλό θα μπορούσε να αποδώσει ένας καβγάς στη σχέση μας; Με άλλο μάτι Ο τρόπος που «μεταφράζεις» τις […]

Το να μπορείτε να πείτε «όχι» στο παιδί σας δεν σας κάνει κακούς γονείς, αρκεί να μην κάνετε κατάχρηση και να μάθετε να το χρησιμοποιείτε εποικοδομητικά, έτσι ώστε να του καταστήσετε σαφές ποια είναι τα όρια στη συμπεριφορά του. Το πρώτο βήμα, λοιπόν, είναι να αναγνωρίσουμε πότε έχουμε δίκιο να πούμε «όχι», για να του […]

Η ζαχαροπλαστική , ακόμα και όταν έχει να κάνει με την παρασκευή ενός κέικ, απαιτεί αφοσίωση, ειδικά αν πρόκειται να γιορτάσετε κάτι, όπως τα γενέθλια ενός αγαπημένου σας προσώπου. Η παρασκευή του δεν είναι απλή υπόθεση, γιατί κρύβει παγίδες. Εάν το κέικ δεν έχει καλή γεύση ή δεν «φουσκώσει», τότε η απογοήτευση -για τον κόπο […]

Αν μένεις στην πόλη και αν δουλεύεις όλη μέρα θα έχεις παρατηρήσει πως όταν επιστρέφεις σπίτι το δέρμα σου είναι πάρα πολύ αφυδατωμένο και ξερό. Μπορείς όμως να κάνεις κάτι για να επαναφέρεις τη λάμψη με εύκολα και απλά υλικά που έχεις στο σπίτι σου χωρίς να χρειαστεί να ξοδεύεις μια περιουσία. Scrub Λάμψης επιδερμίδας: […]

Πώς ακούγεται σε μια χώρα, όπως η Ελλάδα, που σε πολλούς αρέσουν τα τηγανητά και τα συσκευασμένα τρόφιμα, ότι θα πρέπει να εξαλειφθούν τα βιομηχανικής παραγωγής τρανς λιπαρά μέχρι το 2023; Σίγουρα με μεγάλο ενδιαφέρον -λένε οι επιστήμονες – γιατί τα τρανς λιπαρά κρύβονται σχεδόν παντού, στα περισσότερα συσκευασμένα τρόφιμα, αρτοσκευάσματα κ.α. Επίσης, μπορούν να […]

Το σύμπαν είναι αχανές και σε αυτό υπάρχουν πολλά μεγάλα ‘πράγματα’. Πολύ μεγάλα, αδιανόητα μεγάλα για τα ανθρώπινα μέτρα και σταθμά. Αλλά ποιά είναι τα πιο μεγάλα, ποιά κατέχουν τα διάφορα αστρονομικά ρεκόρ; Εν μέρει η απάντηση εξαρτάται από το τι εννοεί κανείς «πράγμα» στο σύμπαν. Σύμφωνα με ένα αστροφυσικό ορισμό, είναι κάτι που συγκροτείται […]

Από τα πιο περίεργα άτομα είναι τα παιδιά, πράγμα που σημαίνει ότι έχουν φοβερές ερωτήσεις. Παρακάτω είναι μια συλλογή από μερικές από τις πιο αστείες ερωτήσεις από παιδιά που θα σας προκαλέσουν άφθονο γέλιο και ίσως… προβληματίσουν κι εσάς! -«Μαμά, πονάει η κοιλιά μου. Είμαι έγκυος;» ρώτησε 5χρονο αγόρι. -Σε ένα άτομο με ιατρική ταινία […]

Η παχυσαρκία αναδεικνύεται σε ένα από τα πιο σοβαρά προβλήματα της δημόσιας υγείας τον 21ο αιώνα, παραδέχονται πλέον οι επιστήμονες, που βλέπουν χρόνο με το χρόνο το φαινόμενο να οξύνεται. Εκτιμάται ότι τουλάχιστον 2,8 εκατομμύρια άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο στον πλανήτη, επειδή είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), ο επιπολασμός […]

Και πήρατε την μεγάλη απόφαση να χωρίσετε τους δρόμους σας στη ζωή. Η ποιότητα της ίδιας της σχέσης θα επηρεάσει προφανώς και την ποιότητα του χωρισμού σας. Μπορείτε όμως πραγματικά να επιδιώξετε μια φιλική σχέση από τον/την πρώην σας και τι πιθανότητες υπάρχουν να μείνετε στην πραγματικότητα «μόνο φίλοι». Αναρωτιόμαστε συχνά αν μπορούμε να μείνουμε […]

Τι θα μαγειρέψεις σήμερα; Παραδοσιακές φακές Εγκλουβής Μόνο τυχαία δεν τις συστήνουν και μάλιστα δισ. εβδομαδιαίως οι ειδικοί της υγιεινής διατροφής. Οι φακές είναι γεμάτες από βασικά μέταλλα και ουσίες, όπως κάλιο, σίδηρο, φυλλικό οξύ, ψευδάργυρο και ασβέστιο, τα οποία είναι σημαντικά για τη σωματική μας ευεξία, ενώ ακόμη αποτελούν μια από τις πλουσιότερες πηγές […]

Δοκιμάστε τα παρακάτω κόλπα για να οξύνετε τις γλωσσικές ικανότητες του νηπίου σας. Σταματήστε τη μωρουδίστικη ομιλία σας Θα μπορούσατε να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε τη μωρουδίστικη φωνή με το μικρό παιδί σας μόλις καταλάβετε πόσα πραγματικά αντιλαμβάνεται. Ζητήστε του να σας φέρει ένα βιβλίο και αν περπατήσει προς τη βιβλιοθήκη ή αν αναρωτηθείτε δυνατά πού […]

Όταν ένα παιδί είναι υπερβολικά νευρικό, το πρώτο πράγμα του πρέπει να κάνουμε, είναι να εξετάσουμε τα εγγενή αίτια για να διαπιστώσουμε την ύπαρξη ή μη κάποιας πάθησης που επιβάλλει την παρέμβαση ειδικού, όπως για παράδειγμα η Διαταραχή Ελλειμματικής Προσοχής και Υπερκινητικότητας. Στην περίπτωση που αυτό το ενδεχόμενο απαλειφθεί, τότε θα πρέπει να σκεφτούμε σοβαρά […]

Πολλά γράφονται κι ακόμα περισσότερα ακούγονται γύρω από το τι είναι καλό και τι κακό σεξ, το πόσο συχνά πρέπει ή όχι να έχουμε σεξουαλικές επαφές και γενικά για όλες εκείνες τις μικρές λεπτομέρειες που συνθέτουν την εικόνα μιας υγιούς σεξουαλικής ζωής. Τι συμβαίνει όμως όταν το σεξ έχει άλλου είδους ζητήματα και τελικά δεν […]

Σύμφωνα με πολλές διατροφολογικές έρευνες, τα σνακ είναι οι κύριοι ένοχοι για εκείνα τα 2-3 έξτρα κιλά που παίρνουμε κάθε χρόνο. Τα μπισκότα, τα κέικ και τα τσιμπολογήματα εν ώρα εργασίας ευθύνονται για την αύξηση του βάρους των γυναικών κατά 3,17 κιλά και των ανδρών κατά 2,26 σε ετήσια βάση. Τα σνακ που καταγράφονται ως […]

Γιατί να στερούμαστε ενώ μπορούμε να αδυνατίσουμε με τα αγαπημένα μας φαγητά, συνδυασμούς διαφορετικών τροφών και πολλές θερμίδες σε κάθε γεύμα; Παρακάτω θα βρείτε πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό σε πολλές επιλογές για να έχετε έτοιμο διατροφολόγιο που σας αδυνατίζει αλλά, κυρίως, σας κρατά χορτάτες. Επιλογές πρωινού με 350 θερμίδες Βάφλες ολικής άλεσης με μούρα και […]

Ιδιαίτερη θέση στην ιστορία της φαρμακευτικής, κατέχει ο κρόκος Κοζάνης, καθώς έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, κυρίως του καρδιαγγειακού συστήματος, γυναικολογικών και οφθαλμιατρικών παθήσεων, ανέφεραν σε πρόσφατη εκδήλωση που διοργάνωσε ο Αναγκαστικός Συνεταιρισμός κροκοπαραγωγών Κοζάνης, ειδικοί επιστήμονες. Ο ομότιμος καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Μόσχος Πολυσίου, ο καθηγητής της φαρμακολογίας της Ιατρικής σχολής […]