Μπατσαριά Ιωαννίνων

Λαχταριστή ηπειρώτικη πίτα, που φτιάχνεται εύκολα, η Μπατσαριά, έχει φύλλο από καλαμποκάλευρο και γάλα και γέμιση χόρτα, μυρωδικά και φέτα για το οικογενειακό τραπέζι.