Επιστήμη & Τεχνολογία
Πώς η ζάχαρη μπορεί να μειώσει τις γνωστικές μας ικανότητες
Μία νέα επιστημονική μελέτη υποστηρίζει πως η κατανάλωση ορισμένων σακχάρων μπορεί να μειώσει δραστικά τις γνωστικές μας επιδόσεις. Προηγούμενες μελέτες έχουν διερευνήσει το θετικό αντίκτυπο που μπορεί να έχει η λήψη γλυκόζης στον ανθρώπινο εγκέφαλο βελτιώνοντας αισθητά τη μνήμη. Ωστόσο, η κατανάλωση άλλων σακχάρων, όπως η φρουκτόζη και η σακχαρόζη, μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις. […]







