Μια ωραία τρατορία που ό,τι υπόσχεται το όνομά της το δίνει και με το παραπάνω. Χειροποίητα ζυμαρικά, ωραίες σαλάτες και ζύμη τραγανή, γνήσια καρμπονάρα με χειροποίητο guanciale, δηλαδή μάγουλο από χοιρινό.