Το μυστικό του υγιούς σωματικού βάρους μπορεί να κρύβεται στο… σάλιο, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.Βρετανοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι ένα γονίδιο που υπάρχει σε αυτό και το οποίο είναι υπεύθυνο για τη διάσπαση των υδατανθράκων και του αμύλου τη στιγμή που αρχίζουμε να τους μασάμε, επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό το σωματικό βάρος.