Αθήνα, Δευτέρα 2 Μαίου 2011
Πόσο ζυγίζει μία μερίδα φασολάκια καιποιο είναι το σωστό μέγεθος της μερίδας για το σπανακόρυζο; Πόσα κομμάτια είναι μια μερίδα παστίτσιο και πόσο μεγάλα πρέπει να κόβω τα κομμάτια; Πόσους λαχανοντολμάδες περιλαμβάνει μία μερίδα και πόση είναι η σωστή μερίδα στην μακαρονάδα με κιμά; Αν συνηθίζετε να σερβίρετε μέχρι να δείτε το πιάτο να γεμίζει, τότε πρέπει μάλλον να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε το νέο, ηλεκτρονικό εργαλείο του medNutrition, που απεικονίζει τα σωστά μεγέθη των μερίδων για μια σειρά από συνηθισμένα, παραδοσιακά ελληνικά και κυπριακά φαγητά.
Η καινοτόμος εφαρμογή, αναπτύχθηκε στο πλαίσιο της ενημερωτικής καμπάνιας «Μερίδες: Το μέγεθος… μετράει» που «τρέχει» για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά το ελληνικό και κυπριακόportalδιατροφής medNutrition. Στόχος της είναι να αποτελέσει ένα ακόμη, σημαντικό λιθαράκι στην προσπάθεια της εκπαίδευσης του κοινού στα σωστά μεγέθη των μερίδων.
Για να είναι πιο χρήσιμη και εύχρηστη η εφαρμογή, κάθε έννοια ζυγίσματος έχει απαλειφθεί. Οι απεικονίσεις γίνονται πάνω σε ένα κανονικό πιάτο φαγητού, με στόχο να γίνει απόλυτα κατανοητό το μέγεθος. Για να διασφαλιστεί μάλιστα ότι δίνεται η σωστή αίσθηση του μεγέθους, κάθε μερίδα αντιστοιχίζεται οπτικά με αντικείμενα από την καθημερινή ζωή, με τα οποία όλοι είμαστε εξοικειωμένοι: το i-phone, τα κεράκια ρεσώ, το σαπούνι, η λάμπα πυρακτώσεως, το σπιρτόκουτο, οι αλκαλικές μπαταρίες και γενικώς αντικείμενα που καθένας μας χρησιμοποιεί καθημερινά.
Σημαντικό κομμάτι της εφαρμογής είναι η αντιστοίχηση που πραγματοποιείται για τα γρήγορα φαγητά. Δεν είναι μερίδα το διπλό μπέργκερ, ούτε η τεράστια τυρόπιτα. Και φυσικά δεν είναι μερίδα ολόκληρο το σακουλάκι με τα πατατάκια. Όσο κι αν πεινάτε, όταν πηγαίνετε να αγοράσετε φαγητό, μην αφήνετε το «αχόρταγο» μάτι σας να διαλέξει ό,τι μεγαλύτερο υπάρχει στη βιτρίνα του καταστήματος. Αν παρασυρθείτε, φροντίστε τουλάχιστον να μοιραστείτε αυτό που αγοράσατε.
Την επιστημονική επιμέλεια της εφαρμογής υπογράφουν οι κ.κ. Ιωάννα Κατσαρόλη, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, MSc, Παρασκευάς Παπαχρήστος, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc και Μαίρη Μιχελή, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος.
Για τον ηλεκτρονικό οδηγό του μεγέθους των μερίδων επισκεφθείτε:
www.mednutrition.gr/content/view/5741/481
