Η γαστρίτιδα είναι η φλεγμονή στον βλεννογόνο του στομάχου, δηλαδή στη μεμβράνη που επιστρώνει το εσωτερικό τοίχωμά του. Η φλεγμονή μπορεί να αναπτυχθεί με αργό ρυθμό (σε χρονικό διάστημα 6 μηνών ή περισσότερο) ή γρήγορα. Η ταχεία ανάπτυξη της φλεγμονής αποκαλείται οξεία γαστρίτιδα και η βραδεία χρονία γαστρίτιδα. Όταν ένας άνθρωπος έχει γαστρίτιδα, μπορεί να εκδηλώσει διάφορα συμπτώματα, όπως πόνο στο στομάχι, «καούρες» και- ειδικά μετά το φαγητόδυσπεψία, ναυτία, έμετο και «φούσκωμα». Τα αίτια της φλεγμονής είναι πολλά και κυμαίνονται από ερεθισμό του βλεννογόνου λόγω λήψης ορισμένων φαρμάκων (κυρίως των αντιφλεγμονωδών) και τροφικά αίτια έως και μόλυνση από μικροοργανισμούς με κυριότερο το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού. Πολύ συχνά, όμως, η γαστρίτιδα οφείλεται σε συνήθειες του τρόπου ζωής και κυρίως στην επίδραση ορισμένων τροφίμων (λ.χ.

όσα περιέχουν πολλά μπαχαρικά ή σάλτσες, τα τηγανητά, τα σοκολατοειδή) που ερεθίζουν τον βλεννογόνο και προκαλούν την υπερπαραγωγή γαστρικών οξέων. Γαστρίτιδα μπορεί επίσης να προκληθεί από την συστηματική υπερκατανάλωση αλκοόλ ή αναψυκτικών με ανθρακικό, καθώς και από το κάπνισμα, ενώ το στρες και η υπερκατανάλωση καφέ επίσης συμβάλλουν στην εμφάνισή της. Η διάγνωση της γαστρίτιδας μπορεί να γίνει με λήψη λεπτομερούς ιστορικού, ακτινογραφίες στομάχου (βαριούχο γεύμα) και κυρίως με τη γαστροσκόπηση αλλά και τις βιοψίες από το βλεννογόνο του στομάχου. Η θεραπεία που προτείνεται εξαρτάται από τα ευρήματα των εξετάσεων. Συνήθως, όμως, συνιστώνται αλλαγές στη διατροφή (πρέπει να αποφεύγονται τα πλούσια σε λίπη και τα όξινα τρόφιμα), λήψη αντιόξινων ή άλλων φαρμάκων που μειώνουν την παραγωγή γαστρικών υγρών, καθώς και αποφυγή του καπνίσματος και του αλκοόλ. Σε κάθε περίπτωση, η σωστή και έγκαιρη θεραπεία της γαστρίτιδας θεωρείται πολύ σημαντική, όχι μόνο για να βελτιωθεί η ποιότητα ζωής του ασθενούς αλλά και για να αποφευχθούν οι πιθανές επιπτώσεις της, όπως η γαστρορραγία, η πυλωρική στένωση και η προδιάθεση για σχηματισμό πολυπόδων ή καρκίνου. Ο Δημήτρης Ταμπακόπουλος είναι διευθυντής στην Γαστρεντερολογική Κλινική του 401 Στρατιωτικού Νοσοκομείου Αθηνών