Όταν οι ιαχές των θεατών άγγιζαν τον… ήλιο στο γήπεδο του Παναθηναϊκού, πριν

από τα μεγάλα ντέρμπι, τις Κυριακές στην εποχή του ’60 και του ’70, τα παιδιά

που ανήκαν στον μηχανισμό του «τριφυλλιού», αφού είχαν δρομολογήσει όλες τις

διαδικασίες ώστε να διεξαχθούν χωρίς ατέλειες ή προβλήματα τα παιχνίδια,

εύρισκαν για μία περίπου ώρα ως τόπο ξεκούρασης την αυλή του μικρού σπιτού,

πίσω από τη θρυλική «Θύρα 13». Εκεί η κυρία Κυριακούλα, που μαγείρευε για τον

σύζυγό της, που ήταν αυτοκινητιστής και τα παιδιά τους, έφτιαχνε κάτι πρόχειρο

για μικρή ομάδα ανθρώπων – ιδεολόγων που αγωνίζονταν ­ τότε ­ για το μεγαλείο

του Παναθηναϊκού. Μεταξύ αυτών ήταν και ο σημερινός διευθυντής της ΠΑΕ

Δημήτρης Σκιάνης, που θυμάται με συγκίνηση τις αξέχαστες στιγμές που πέρασε

στο οινομαγειρείο του Καρούντζου, στην οδό Παναθηναϊκού 7. Συντροφιά με έναν

άλλο ανιδιοτελή άνθρωπο του μεγάλου αθηναϊκού συλλόγου, τον Ευάγγελο Δελιώτη,

ο Δημήτρης Σκιάνης εφιλοξενείτο στη μικρή αυλή του Κώστα και της Κυριακούλας

Καρούντζου για να γευτεί τις θαυμάσιες σπεσιαλιτέ από την κατσαρόλα ή το ταψί

της οικογένειας. Τους ακολούθησαν και άλλοι υπάλληλοι, όπως ο γνωστός και

δημοφιλής Δημήτρης Μπακούρος και ο Απόστολος Κουμανίτης, στους οποίους άρεσε

ιδιαίτερα ο χώρος και τα φαγητά. Το ίδιο συνέβη και με παλιούς ποδοσφαιριστές,

μπασκετμπολίστες, αθλητές άλλων τμημάτων του Παναθηναϊκού, που καθιέρωσαν έτσι

το σπίτι και την αυλή της οικογένειας Καρούντζου σαν δικό τους στέκι.

Ξεχωριστή ήταν και η παρουσία ­ όπως θυμάται τώρα ο κ. Δημήτρης Σκιάνης ­ του

Μ. Διακάκη, ενός συμπαθέστατου παράγοντα της διοίκησης του ΠΑΟ, ο οποίος στη

δεκαπενταετία 1955-1970 ήταν ο άρχων του Τρίτωνα και από τα πιο γνήσια ονόματα

του ελληνικού μπάσκετ. Ο Μ. Διακάκης προτιμούσε τα καταπληκτικά κεφτεδάκια

(τηγανητά) και τους ντολμάδες με αμπελόφυλλο της κυρίας Κυριακούλας. Προς τα

τέλη της δεκαετίας του ’70 είχε φιλοξενήσει μια βραδιά ομάδα Άγγλων εφοπλιστών

και παραγόντων του αθλητισμού. Από τους ανθρώπους του Παναθηναϊκού, αλλά και

από απλό κόσμο του μεροκάματου το «Οινομαγειρείον» τα τελευταία 40 χρόνια

(λειτουργεί από την άνοιξη του 1962) είναι ένα πολυσύχναστο στέκι. Ένα

κουτούκι αληθινό που ανήκει σε ανθρώπους χωρίς μεγάλα οικονομικά κίνητρα. Η

κυρία Κυριακούλα με τον γιο της Γιώργο διατηρούν γνήσιο το μικρό μαγαζί, όπως

ήταν πάντα. Βοηθούν ακόμη η κόρη της Χρυσούλα και ο Γιάννης που σερβίρει πάντα

με ευγένεια τους πελάτες. Και θυμούνται με αγάπη τον αρχηγό, τον Κώστα

Καρούντζο, αλλά και τον συγγενή και φίλο τους σερβιτόρο Νίκο Πανούση, που δεν

υπάρχουν πια. Τώρα το καλοκαίρι, έξω στη μικρή αυλή, και το χειμώνα στη μέσα

αίθουσα με τα βαρέλια. Το μενού δοκιμασμένο από τις συνταγές τεσσάρων

δεκαετιών. Σαλάτα, φέτα, πατάτες τηγανητές. Μπακαλιάρος σκορδαλιά, κεφτέδες με

δυόσμο, ντολμάδες με φρέσκα αμπελόφυλλα και συκωτάκια κατσικίσια τηγανητά.

Λαϊκή ταβέρνα «Οινομαγειρείον». Παναθηναϊκού 7 (πίσω από τη «Θύρα 13»).

Τηλέφωνο: 6446.585. Ανοιχτό κάθε μέρα, εκτός Κυριακής.