Στο ιδιωτικό beach bar Il Tirreno στο Μοντάλτο ντι Κάστρο του Λάτσιο, η Μπεατρίτσε Μπόρντο κάθεται κάτω από μια μπλε ομπρέλα και ανοίγει ένα κομμάτι πίτσας που έχει φέρει από το σπίτι. Η πρακτική του pranzo al sacco του γεύματος που μεταφέρεται από το σπίτι βρίσκεται στο επίκεντρο της δημόσιας συζήτησης στην Ιταλία, μετά το περιστατικό σε ιδιωτικό beach bar της Απουλίας, όπου μια γυναίκα δέχθηκε παρατήρηση επειδή κατανάλωσε σάντουιτς που είχε μαζί της.
Η αντιπαράθεση για το φαγητό από το σπίτι
Η Μπεατρίτσε Μπόρντο, η οποία έχει νοικιάσει δύο ξαπλώστρες και μία ομπρέλα για ολόκληρη τη θερινή περίοδο, δηλώνει ότι δεν θεωρεί υποχρεωτική την κατανάλωση φαγητού από το εστιατόριο του beach bar.
Χαρακτηριστικά ανέφερε ότι: «Έχω πληρώσει 850 ευρώ για τη σεζόν και ξοδεύω χρήματα στο μπαρ για καφέ, παγωτό, γρανίτα. Δεν μπορούν να περιμένουν να δίνω έως και 50 ευρώ τη μέρα για το εστιατόριό τους. Δεν είναι υποχρέωση. Αυτοί ας κάνουν ό,τι θέλουν στο θέρετρό τους, εγώ θα κάνω ό,τι θέλω κάτω από την ομπρέλα μου».
Το περιστατικό που άνοιξε τη συζήτηση
Η υπόθεση έχει προκαλέσει έντονες αντιδράσεις στη Βιέστε, στην περιοχή του Γκαργκάνο, αναζωπυρώνοντας τη συζήτηση γύρω από τους κανόνες λειτουργίας των ιδιωτικών παραλιών στην Ιταλία. Στο επίκεντρο βρέθηκε μία γυναίκα, η οποία, παρότι είχε πληρώσει για ξαπλώστρες και ομπρέλα, είχε μαζί της σάντουιτς για την ίδια και τα δύο παιδιά της.
Παρότι δεν υπάρχει εθνική νομοθεσία που να απαγορεύει στους λουόμενους να μεταφέρουν φαγητό από το σπίτι στις ιδιωτικές παραλίες, αρκετές επιχειρήσεις εφαρμόζουν δικούς τους κανονισμούς.
Σύμφωνα με τον δημοσιογράφο της Corriere della Sera, Λούκα Περνίτσε, η γυναίκα, ονόματι Ροζάρια, είχε τοποθετήσει τα σάντουιτς στον πάτο της τσάντας της. Όταν έφτασε η ώρα του γεύματος, έστειλε τον γιο της να φάει κοντά στη θάλασσα, μακριά από το προσωπικό. Ωστόσο, το περιστατικό έγινε αντιληπτό και της επισημάνθηκε ότι το beach bar δεν επιτρέπει την κατανάλωση φαγητού από το σπίτι.
«Είναι συχνό φαινόμενο στις παραλίες. Ο κόσμος δεν θέλει να αναγκάζεται να τρώει κάθε μέρα στο εστιατόριο απλώς δεν το αντέχει οικονομικά».
Οι αντιδράσεις των επιχειρηματιών
Το ρεπορτάζ προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις από εκπροσώπους του κλάδου. Ο πρόεδρος της τοπικής Assoturismo, Νίκολα Ράνιο, υποστήριξε ότι η μεταφορά φαγητού από το σπίτι επηρεάζει την εικόνα των οργανωμένων παραλιών, σημειώνοντας ότι πολλοί επισκέπτες δεν περιορίζονται σε ένα σάντουιτς.
«Στις περισσότερες περιπτώσεις βλέπουμε πλήρη γεύματα – μακαρόνια, κυρίως πιάτα, φρούτα, επιδόρπια, ποτά. Αυτό δημιουργεί προβλήματα υγιεινής, απορριμμάτων και γενικής τάξης».
Η παρέμβαση της Περιφέρειας Απουλίας
Στη δημόσια συζήτηση παρενέβη και ο πρόεδρος της Περιφέρειας Απουλίας, Αντόνιο Ντεκάρο, ο οποίος μέσω ανάρτησής του στο Facebook υπενθύμισε ότι δεν υπάρχει απαγόρευση για την κατανάλωση φαγητού από το σπίτι στις παραλίες.
«Κανείς δεν μπορεί να σας απαγορεύσει να φάτε φαγητό που φέρατε από το σπίτι στην παραλία. Η τιμή για ομπρέλες και ξαπλώστρες είναι ήδη υπέρογκη. Η θάλασσα είναι κοινό αγαθό και δεν πρέπει να γίνει πολυτέλεια».
Η αύξηση του κόστους στις οργανωμένες παραλίες
Οι ιδιωτικές παραχωρήσεις καλύπτουν περίπου το 20% των ακτών στη Σαρδηνία, ενώ στην Εμίλια-Ρομάνια και τη Λιγουρία το ποσοστό φτάνει το 70%.
Παράλληλα, το κόστος για τους λουόμενους συνεχίζει να αυξάνεται. Σύμφωνα με την καταναλωτική ένωση Altroconsumo, η τιμή για δύο ξαπλώστρες και μία ομπρέλα είναι κατά μέσο όρο αυξημένη κατά 6% σε σχέση με το 2025, ενώ σε ορισμένες περιοχές οι αυξήσεις αγγίζουν το 16%.
Στο Il Tirreno, όπου η ημερήσια χρέωση ανέρχεται στα 20 ευρώ, η Μόιρα Μακχαρίνι, που επισκέφθηκε την παραλία μαζί με τον γιο και τη μητέρα της, θεωρεί ότι το επιπλέον κόστος του εστιατορίου επιβαρύνει σημαντικά τον οικογενειακό προϋπολογισμό.
«Γίνεται υπερβολικό αν πρέπει να πληρώνεις και για το εστιατόριο. Είναι πιο ευχάριστο να φέρνεις φαγητό από το σπίτι».
Η μητέρα της, Ελιζαμπέτα, σημειώνει ότι η αύξηση του κόστους ζωής έχει επηρεάσει αισθητά την προσέλευση στις παραλίες.
«Αυτή η παραλία κάποτε ήταν γεμάτη. Ο κόσμος δυσκολεύεται πολύ με το κόστος ζωής».
Η θέση της διεύθυνσης του Il Tirreno
Η Ρακέλε Τζιάμπι, η οποία διαχειρίζεται το Il Tirreno μαζί με τον αδελφό της Αλέσιο και τον σύζυγό της Μάρκο Καμπιόνε, διευκρινίζει ότι το beach bar δεν απαγορεύει την κατανάλωση φαγητού από το σπίτι, επισημαίνοντας όμως ότι συχνά προκύπτουν ζητήματα καθαριότητας.
«Δεν απαγορεύουμε τα φαγητά από το σπίτι. Το πρόβλημα είναι όσοι δεν έχουν τρόπους, φέρνουν πίτσες και μας αφήνουν τα κουτιά για να τα πετάξουμε».
Η ίδια υπογραμμίζει ακόμη ότι υπάρχει λανθασμένη εικόνα για τα οικονομικά των επιχειρήσεων.
«Είναι μεγάλη επένδυση. Μπορούμε να λειτουργούμε μόνο τρεις μήνες το χρόνο, αλλά οι φόροι τρέχουν όλο το χρόνο».
Μια διαφορετική προσέγγιση
Σε μικρή απόσταση, το Il Gabbiano ακολουθεί διαφορετική πολιτική, προσφέροντας έτοιμα γεύματα που οι πελάτες μπορούν να καταναλώσουν είτε στον χώρο του καταστήματος είτε κάτω από την ομπρέλα τους.
«Είναι πολύ βολικό. Με ένα μπουκάλι νερό, κόστισε μόλις 9 ευρώ».
Η συζήτηση για τις ελεύθερες παραλίες
Το κίνημα Mare Libero συνεχίζει να ζητά τον περιορισμό των ιδιωτικών παραχωρήσεων και τη βελτίωση των υποδομών στις ελεύθερες παραλίες. Η Μπόρντο επισημαίνει ότι η γειτονική δημόσια παραλία δεν διαθέτει επαρκείς υποδομές και υπηρεσίες.
«Δεν είναι καλά φροντισμένο και δεν υπάρχουν υπηρεσίες. Μέχρι να αλλάξει αυτό, θα μείνω εδώ».
Πηγή: The Guardian
