Tο μωσαϊκό του Δημήτρη Σκαρμούτσου, το οποίο έφτιαξε στην κουζίνα του «Buongiorno», είναι μια εξαιρετική παραλλαγή του κλασικού γλυκού των παιδικών μας χρόνων, καθώς η χρήση πραγματικής κουβερτούρας (αντί για μόνο κακάο) του δίνει πιο πλούσια, σοκολατένια υφή και σε συνδυασμό με τα φυστίκια το απογειώνει.
