Την ημέρα που ο Γιώργος παραλίγο να πατήσει την Ελένη με τη μηχανή του, κατάλαβε ότι είναι η γυναίκα της ζωής του. Το ίδιο περιστατικό το θεώρησε και η Ελένη ως σημαδιακό, καθώς ήξερε ότι ήταν η αρχή για κάτι παντοτινό. Αυτή ήταν η δεύτερη φορά που συναντήθηκαν στην πόλη από την οποία κατάγονται και οι δύο, τα Χανιά. Η πρώτη φορά ήταν πριν από αρκετά χρόνια, κάποια Χριστούγεννα, σε μια κοινή παρέα. Μίλησαν ελάχιστα εκείνο το βράδυ και καθώς η Ελένη σπούδαζε στο Λονδίνο, έχασαν επαφή. Μέχρι που το 2006, ενάμιση χρόνο μετά την πρώτη τους γνωριμία, συναντήθηκαν ξανά. Το πρώτο ραντεβού δεν άργησε να έρθει, μια και ο κολλητός φίλος του Γιώργου είναι ο σύζυγος της αδελφής της Ελένης. Ετσι ξεκίνησε μια σχέση με «σκηνικό» την όμορφη πόλη της Κρήτης, αφού η Ελένη γεννήθηκε και μεγάλωσε στα Χανιά ενώ ο Γιώργος γεννήθηκε μεν στην Αθήνα, αλλά μεγάλωσε στην Κρήτη. Η Ελένη είχε αρχίσει τότε να δουλεύει στην οικογενειακή της επιχείρηση και ο Γιώργος σε μια εταιρεία βιοτεχνολογίας βλαστικών κυττάρων.
Αγαπούν και οι δυο τα παιδιά, τους αρέσουν το καλό φαγητό, το σινεμά, οι βόλτες με τη μηχανή και η θάλασσα, γι’ αυτό αγαπημένη εποχή τους είναι το καλοκαίρι. Λατρεύουν τα ταξίδια και φροντίζουν μία φορά τον χρόνο να γνωρίζουν καινούργιες χώρες. Η Ελένη αποτυπώνει κάθε λεπτομέρεια με την επαγγελματική της μηχανή, αφού η φωτογραφία είναι το αγαπημένο της χόμπι. Και νοσταλγούν συχνά εκείνες τις φορές που τους έχει πιάσει νευρικό και ασυγκράτητο γέλιο με διάφορα περιστατικά που προκύπτουν στα ταξίδια τους.
Για την Ελένη, δεν υπάρχει πιο καλόψυχος άνθρωπος από τον άντρα της. Είναι πολύ ευαίσθητος, φιλότιμος, υπεύθυνος, κοινωνικός, με απίστευτο χιούμορ. Ολοι λένε ότι είναι το καλύτερο παιδί. Ο Γιώργος, από την πλευρά του, παραδέχεται ότι στη γυναίκα του τον κέρδισε το ότι είναι δυναμική, κοινωνική, αυθόρμητη και τελειομανής, χωρίς ωστόσο να χάνει ούτε στιγμή από την τρυφερότητα και τη θηλυκότητά της. «Εχει το χάρισμα να τα συνδυάζει όλα και κάθε μέρα μετά τον γάμο μας ανακαλύπτω και νέα ταλέντα της, όπως αυτό της μαγειρικής», σχολιάζει ο ερωτευμένος σύζυγος.
Πέντε χρόνια μετά την «ατυχή» συνάντηση, ο Γιώργος έκανε την πρόταση γάμου, σε ένα ταξίδι τους στην Κωνσταντινούπολη, την ώρα που έπιναν καφέ με την εντυπωσιακή θέα του Βοσπόρου να απλώνεται μπροστά τους.
Με την οργάνωση του γάμου ασχολήθηκε αποκλειστικά η νύφη, αλλά την τελευταία πινελιά την έβαζε πάντα ο γαμπρός. Τα μεγάλα κλασικά προσκλητήρια σε λευκό χρώμα, η μπομπονιέρα από γαλλικό τούλι με τα δεκαεπτά κουφέτα και ο στολισμός χαρακτηρίζονταν από τη φράση «wedding day» καθώς το ζευγάρι ήθελε αυτή να είναι η μέρα τους, η μέρα που θα σηματοδοτούσε την έναρξη της καινούργιας τους ζωής. Το κτήμα όπου έγινε ο γάμος μεταμορφώθηκε σε ένα σκηνικό μαγευτικό, για το οποίο όλοι οι καλεσμένοι έλεγαν ότι έμοιαζε με παραμύθι.
Η τελετή έγινε στην εκκλησία του Προφήτη Ηλία στο Ακρωτήρι. Από μικρό κοριτσάκι ονειρευόταν η Ελένη να παντρευτεί εκεί, με τη θέα της πόλης την ώρα που ο ήλιος δύει και με τις ευλογίες του σεβασμιότατου μητροπολίτη Δαμασκηνού. Το ζευγάρι επέλεξε ούτε έναν ούτε δύο, αλλά τρεις κουμπάρους για να το ενώσουν με τα ιερά δεσμά του γάμου. Η μία ήταν η Ντόρα Μπακογιάννη, οικογενειακή φίλη των γονιών της νύφης, και οι άλλοι ένας πολύ καλός φίλος του ζευγαριού, ο Γιάννης, με τη γυναίκα του Σοφία, που από την αρχή τούς έλεγε ότι, αν ποτέ παντρεύονταν, εκείνος θα τους άλλαζε τα στέφανα.
Το πάρτι που ακολούθησε μετά τον γάμο τα είχε όλα. Κρητική παραδοσιακή μουσική με τον Νίκο Ζωιδάκη, μέχρι ξέφρενους ρυθμούς από τον DJ Στέλιο Παιδή που κράτησαν μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες. Φωτογράφος τους ήταν ο Ανδρέας Μαρκάκης, ένας χαρισματικός καλλιτέχνης, που μαζί με την ομάδα «Atheaton Media Center» πέτυχαν το ιδανικό αποτέλεσμα στη βιντεοσκόπηση του γάμου. Οι ευχές που δέχτηκαν από συγγενείς και φίλους πλημμύρισαν τις καρδιές τους με αγάπη. Νιώθουν ότι δεν θα ξεχάσουν ποτέ αυτή τη βραδιά, γιατί ήταν πραγματικά όπως την είχαν ονειρευτεί και δεν θα άλλαζαν απολύτως τίποτα.
Τον περασμένο Οκτώβριο πραγματοποίησαν το ταξίδι του μέλιτος στις Μαλδίβες και στο Ντουμπάι, μια εμπειρία που θα τους μείνει αξέχαστη καθώς είχε ρομαντισμό, περιπέτεια και πολλές εκπλήξεις.
Αυτό το καλοκαίρι τον Ιούλιο μαζί με την πρώτη επέτειο του γάμου τους θα κρατάνε στην αγκαλιά και το πρώτο τους παιδί.