Ουκρανικό και επισιτιστική κρίση
Ο πόλεμος στην Ουκρανία επαναφέρει δραματικά στο προσκήνιο το αγροτοδιατροφικό πρόβλημα. Η κατάσταση στη χώρα μας είναι ανησυχητική λόγω της διατροφικής ομηρίας και εξάρτησης στην οποία βρίσκεται, με τις εισαγωγές – αμφίβολης πολλές φορές ποιότητας – να καλύπτουν τις βασικές διατροφικές της ανάγκες. Στην περίπτωση του μαλακού σιταριού οι εισαγωγές ξεπερνούν το 80%. Η διατροφική επάρκεια, πάντα […]