Ανοιχτό το ενδεχόμενο η μπίρα να δημιουργήθηκε πριν από το ψωμί
Στο σπήλαιο Ρακεφέτ, κοντά στη σημερινή Χάϊφα, βρέθηκαν λίθινα γουδιά, πάνω στα οποία υπήρχαν υπολείμματα φυτόλιθων, που -όπως έδειξε η χημική ανάλυση- προέρχονταν από την παραγωγή μπίρας































