Μάγειρας του Κιμ. Ο 56χρονος Γιαπωνέζος που μαγείρευε δέκα χρόνια για τον

δικτάτορα της Βόρειας Κορέας και εξέδωσε βιβλίο με το ψευδώνυμο Κέντζι Φουτζιμότο

Καλοπερασάκιας και τρυφηλός είναι ο ηγέτης της Βόρειας Κορέας Κιμ Γιονγκ Ιλ,

όπως περιγράφει με γλαφυρότητα ο έως πριν από λίγο καιρό προσωπικός του

μάγειρας, σε βιβλίο του που μόλις κυκλοφόρησε στην Ιαπωνία και κάνει χρυσές

πωλήσεις.

Ο 56χρονος Ιάπωνας μάγειρας βρέθηκε στην Πιονγιάνγκ από τα σούσι μπαρ του

Τόκιο το 1982 μέσω μιας ιαπωνικής εμπορικής εταιρείας, αφού εξασφάλισε ένα

συμβόλαιο με μισθό 5.000 δολάρια τον μήνα. Λίγα χρόνια αργότερα βρέθηκε να

ικανοποιεί τα εξωτικά γευστικά γούστα του Κιμ Γιονγκ Ιλ. H ιδιότυπη σχέση τους

κράτησε περίπου δέκα χρόνια.


O δικτάτορας της Βόρειας Κορέας Κιμ Γιούνγκ Ιλ

Με ψευδώνυμο. Σήμερα βρίσκεται και πάλι στην Ιαπωνία και, με το

λογοτεχνικό ψευδώνυμο Κέντζι Φουτζιμότο, δρέπει δόξα και κέρδη από το βιβλίο

του «Ήμουνα ο μάγειρας του Κιμ Γιονγκ Ιλ». Ενώ η Βόρεια Κορέα βασίζεται σε

εξωτερική βοήθεια για να αντιμετωπίσει τον λιμό, ο Κιμ είναι, σύμφωνα με τον

Φουτζιμότο, ένας καλοφαγάς με προτιμήσεις ενός «γκουρμέ». «Του άρεσε ιδιαίτερα

το «σασίμι», αλλά το ήθελε τόσο φρέσκο ώστε μπορούσε να αρχίσει να τρώει το

ψάρι την ώρα που σπάραζε. Έκοβα φέτες το φιλέτο του ψαριού προσέχοντας να μην

τρυπήσω τα ζωτικά όργανά του, έτσι φυσικά αυτό κουνιόταν και ο Κιμ Γιόνγκ Ιλ

ήταν κατενθουσιασμένος».

Το βιβλίο του Φουτζιμότο για τη ζωή στην κουζίνα του «Αγαπημένου Ηγέτη»

εκδόθηκε τον περασμένο χρόνο στα ιαπωνικά και τα κορεατικά, με αποτέλεσμα να

προκαλέσει το ενδιαφέρον των μυστικών υπηρεσιών της Ιαπωνίας και της Κορέας,

αλλά και ξένων διπλωματών, που διαπίστωσαν ότι οι περιγραφές του είναι

αξιόπιστες. Ορισμένες λεπτομέρειες του βιβλίου αναδεικνύουν τη συμπεριφορά

ενός από τους πλέον αλλόκοτους ηγέτες στον κόσμο.

Ο Φουτζιμότο διηγείται ένα επεισόδιο που συνέβη το 1994, τη χρονιά που ο Κιμ

έγινε αρχηγός του κράτους μετά τον θάνατο του πατέρα του Κιμ Ιλ Σουνγκ. Είχε

προσκληθεί να παραστεί σε ένα από τα περιβόητα πάρτι που έδινε ο νεώτερος Κιμ.

Του είχε κάνει εντύπωση που, κάτω από τους ήχους αμερικανικής μουσικής και σε

ημίφως που θύμιζε ατμόσφαιρα ντίσκο, ο «Αγαπημένος Ηγέτης» απαίτησε από τις

σοκαρισμένες νεαρές Κορεάτισσες που παρίσταντο να χορέψουν γυμνές. Ταυτόχρονα

είχε διατάξει τους αξιωματούχους που παρακολουθούσαν έκπληκτοι «να χορέψουν κι

εκείνοι, αλλά χωρίς να αγγίζουν». «Ο ίδιος ο Κιμ δεν χόρεψε – συνεχίζει ο

Φουτζιμότο – ήταν από εκείνους που τους αρέσει να παρακολουθούν».