ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ: 21/03/2017 23:03

Εχεις 200 ευρώ να σου ψήσω ένα... τοστάκι;

Τι είναι αυτό που μπορεί να κάνει ένα από τα φθηνότερα σνακ που μπορεί να αγοράσει κανείς, το ταπεινό τοστ με τυρί, να φτάσει να πωλείται 214 δολάρια (198 ευρώ) στο εστιατόριο Serendipity 3 της Νέας Υόρκης; Σίγουρα στη φωτογραφία θα προσέξατε τα φύλλα χρυσού - 24 καρατίων - που το διακοσμούν, αλλά δεν είναι μόνο αυτά που ανεβάζουν τόσο ψηλά την τιμή.
Ας ξεκινήσουμε από το τυρί. Το Caciocavallo Podolico είναι μία από τις ακριβότερες ποικιλίες του κόσμου και παράγεται αποκλειστικά από το γάλα των αγελάδων Podolica που εκτρέφονται σε περιοχές της Νότιας Ιταλίας. Η ωρίμανσή του γίνεται σε υπόγειες σπηλιές ηφαιστειακού πετρώματος με χαμηλές θερμοκρασίες και μπορεί να διαρκέσει από τρεις μήνες έως έξι χρόνια - αν και κάποιοι έχουν γευτεί Caciocavallo 10 και 12 ετών. Η τιμή για τα πιο ώριμα τυριά ξεπερνά τα 90 δολάρια / κιλό.
Το ψωμί ζυμώνεται με σαμπάνια Dom Perignon και φύλλα χρυσού. Αλείφεται με λάδι τρούφας στις έξω πλευρές και βούτυρο λευκής τρούφας στις μέσα, πριν προστεθεί το τυρί και ψηθεί στην τοστιέρα. Στη συνέχεια το τοστ κόβεται σε δύο τρίγωνα κομμάτια, επιπλέον φύλλα χρυσού τοποθετούνται στις κομμένες άκρες και σερβίρεται σε κρυστάλλινο πιάτο Baccarat.
Δεν τελειώσαμε όμως, έχουμε και σαλτσούλα για ντιπ. Πρόκειται για μία μπισκ από ουρά νοτιοαφρικανικού αστακού και ντομάτες Σαν Μαρτσάνο, με λάδι τρούφας και κρέμα γάλακτος. Σερβίρεται επίσης σε κρυστάλλινο ποτήρι Baccarat.
Το ακριβότερο «τοστάκι» στον κόσμο είναι δημιούργημα του σεφ Τζο Κάλντερον και στις παραπάνω φωτογραφίες θα τον δείτε να κρατάει το βραβείο Γκίνες που πιστοποιεί τον παραπάνω τίτλο. Αν βρεθείτε στη Νέα Υόρκη και θελήσετε να το δοκιμάσετε, δεν αρκούν τα 214 δολάρια - θα πρέπει να ειδοποιήσετε το εστιατόριο 48 ώρες πριν από την επίσκεψή σας.

Αποχαιρετισμός

Ευτυχώς, όταν δεν υπάρχουν λόγια, υπάρχουν πάντα οι ταινίες...

Δεν φαντάζεστε τι μπορείτε να δείτε στο Google Street View

Από το 2007, η υπηρεσία Street View της Google έχει φωτογραφίσει πανοραμικά πάνω από 8 εκατομμύρια χιλιόμετρα δρόμων, σε περισσότερες από 3.000...

Show me the money!

Παράδοξο #1: Εν έτει 2017 θα ανοίξει νέο βιντεοκλάμπ στο Λος Αντζελες. Παράδοξο #2: Στο βιντεοκλάμπ θα υπάρχουν μόνο βιντεοκασέτες. Παράδοξο...

Η «Mad Sheila» είναι η Κινέζα «Mad Max»

Οι φθηνές απομιμήσεις αμερικανικών blockbuster είναι μια μακρόχρονη παράδοση σε χώρες όπως η Ιταλία, η Τουρκία, ή η Ινδία (σας θυμίζουμε το τουρκικό...

Σέλφι με τον μικρό Χριστό στη φάτνη των χίπστερ

Στη φάτνη των χίπστερ, με το φωτοβολταϊκό πάνελ στη στέγη, ο Ιωσήφ με τζιν πουκάμισο και κότσο-κεφτέ (man bun) βγάζει σέλφι με τον μικρό Χριστό...

68 αγκαλιές

Ολοι χρειάζονται μία. Και όσοι πιστεύουν πως δεν χρειάζονται, θα αλλάξουν γνώμη όταν δουν το παραπάνω βίντεο του Jose Rico με αγκαλιές από 68...

Οταν το σινεμά εισβάλλει στην αληθινή ζωή

Καθημερινά αντικείμενα που συναντάμε στο σπίτι, το γραφείο ή το δρόμο, μπορούν να μεταμορφωθούν με την προσθήκη μιας σκηνής από κινηματογραφική...

120 χρόνια σινεμά σε 120 δευτερόλεπτα

Για να αποκτήσει κανείς μια εικόνα της ιστορίας του κινηματογράφου από την πρώτη προβολή των αδελφών Λιμιέρ μέχρι σήμερα, θα χρειαστεί μια ολόκληρη...

Ωρα για παιχνίδι με την «Κραυγή» του Μουνκ

Η «Κραυγή» είναι ο διασημότερος πίνακας του Νορβηγού Εντβαρντ Μουνκ. Η πρώτη εκδοχή του 1893 φυλάσσεται στην Εθνική Πινακοθήκη της Νορβηγίας....

όλες οι τελευταίες ειδήσεις

Δεν είναι η πρώτη φορά που η παρούσα κυβέρνηση ενεπλάκη σε μια φανερή ή λιγότερο φανερή σύγκρουση με τη Δικαιοσύνη. Η παραίτηση της Εισαγγελέως...
όλες οι απόψεις όλοι οι αρθρογράφοι

Ό,τι χρειάζεται να ξέρω: κινηματογράφοι, θέατρα, τι παίζει η TV, Νοσοκομεία, Φαρμακεία