Γιάννης Δεβετζόγλου

Πονοκέφαλος τα POS για τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις - Πόσες e-αποδείξεις χρειάζονται για το αφορολόγητο

Γιάννης Δεβετζόγλου

Πρώτα ήρθαν οι σούπερ φόροι. Μετά οι εξοντωντικές ασφαλιστικές εισφορές. Τη χαριστική βολή στα μικρομάγαζα της αγοράς αναμένεται να δώσουν τα...

06/08/2017 09:05

Gourmet μεζέδες

Γιάννης Δεβετζόγλου

Σε μια πόλη όπου η λέξη «μεζές» κινδυνεύει να εξαφανιστεί, έχουν μείνει μόνο όσοι τιμούν πραγματικά τους πελάτες τους. Αυτός είναι και ο λόγος...

05/08/2017 08:00

Ταρτάρ ντομάτας

Γιάννης Δεβετζόγλου

Πέρα από την κλασική σαλάτα με ντομάτα, το ταρτάρ είναι μία διαφορετική εκδοχή η οποία μπορεί να κάνει εντύπωση και σε ένα επίσημο τραπέζι...  Υλικά...

03/08/2017 13:41

Γαλλική κοτόπιτα

Γιάννης Δεβετζόγλου

Από την τραγανή ζύμη μέχρι και τη γέμιση, αυτή η ανοιχτή κοτόπιτα είναι εξαιρετικά απλή, πολύ γευστική, τρώγεται και ζεστή και κρύα. Τη δοκίμασα...

101/08/2017 14:54

Xουνκιάρ μπεγεντί

Γιάννης Δεβετζόγλου

Αρνάκι με πουρέ μελιτζάνας χουνκιάρ μπεγεντί (δηλαδή όπως αρέσει στον Σουλτάνο). Μία τουρκική συνταγή η οποία εκτελείται με απόλυτο σεβασμό...

125/07/2017 14:07